和食とお酒
わしょく えん しおどめしてぃせんたー
和食 えん ～汐留シティセンター～
- 050-5815-6395 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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4200円コース
築地直送の厳選素材を使用した、上質な和の会席コースです。カジュアルな接待利用や新年会・忘年会・歓送迎会、結婚式の親族二次会などにおすすめです！（夜のみ別途サービス料10％）
えん 汐留店 コース内容
| 品数 | 7品 |
|---|
◆前 菜
前菜四点盛り
・姫さざえの旨煮
・スモークサーモンと野菜のコンフィ 仙台麩
・筍の木の芽味噌和え
・鯛の子生姜煮
◆お造り 旬のお造り二点盛り
・鮪赤身/季節の鮮魚
※仕入れ状況により内容が異なります。
◆揚げ物
・太刀魚の黒七味揚げ
（空豆、スナップエンドウ）
◆焼き物
・三元豚と春キャベツの石焼き
（ミニ人参 ポン酢を掛けて）
◆煮物（蒸し物）
・真鯛と山菜のバター醤油
（こごみ、菜の花）
◆食事
・季節の炊き込みご飯
・一番出汁、薬味、季節のお新香
※大きな急須に出汁を入れてお茶漬けとしても召し上がれます。
◆デザート
・黒糖ゼリー
（生クリーム、ミント）
このコースについて
- ※季節によりお料理の内容が異なることが御座います。詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。
最終更新日：2012/02/28
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