★イタリアン食堂酒場...新年会受付中!!
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カジュアルイタリアン 大手町厨房 ～東京 丸の内 大手町 飲み放題宴会～
- 03-3216-5435 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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カジュアルイタリアン 大手町厨房 東京 丸の内 大手町 飲み放題宴会 料理
お店のこだわり
名物!!若鶏オーロラソース
【子羊ロースト】【石焼リゾット】と人気を分け合う一品。皮をパリッと焼き上げたジューシーな鶏もも肉を、濃厚なほうれん草入りのトマトクリームソースに絡めて!!
自家製!!もちもち生パスタ
厳選したセモリナ粉１００％の生パスタ。イタリア製の抽出式マシンでたっぷり圧力をかけて作りました。この”もちもち感”一度味わえばキっとあなたも病みつきに！！
カジュアルイタリアン 大手町厨房 東京 丸の内 大手町 飲み放題宴会 おすすめ料理
子羊のロースト 2本付け ～フォンボーソースで～
ギュっと旨味が濃縮されるようサっと火を通した牛ランプ肉を、さっぱりとバルサミコのソースで頂きます。
1955円（本体1900円）
いずみ鯛と長ネギのアンチョビソテー
アクセントにアンチョビの風味をきかせた、脂ののったいずみ鯛のソテー。白ワインやビールによく合います。
997円(本体950円）
エスカルゴの香草オーブン焼き…
熱々の≪エスカルゴ≫をメルバトーストに乗せてお召しあがりください。
735円(本体700円)
カジュアルイタリアン 大手町厨房 東京 丸の内 大手町 飲み放題宴会 料理
【前菜・・・冷たいあて・常温】
香草でくさみを消した鶏の白レバーをバケットにのせて・・・
桜の花の塩漬けをベースにしたソースでサッパリと・・・
パルマ産生ハム、ミラノ産サラミ、肩ロースのコッパ
和風マヨネーズベースのタルタルをガーリックトーストにのせて
茄子をはじめとした季節の野菜の炒め煮込み
赤黄ピーマン、胡瓜、たまねぎなどを自家製のタレで程よい酸味に
赤黄ピーマン、きゅうり、オニオン等を程良い酸味に仕上げました
【セコンド・・・温かい肴】
沖縄塩とレモンで・・・
クセになる香草バター風味!!メルバトーストと共に・・・
アクセントのニンニクとドライトマト、オリーブオイルが絶妙
ジューシーなランプ肉をさぁっと焼いて、煮詰めたバルサミコで
濃厚なチーズの旨み、病み付きになります
【野 菜】
嬬恋高原キャベツ、ズッキーニ、など季節の生野菜を
新鮮なロメインとかりかりベーコン、アンチョビが効いています
バルサミコとパルメジャーのチーズが効いています
ニンニクとアンチョビの香ばしいソースで
【チーズとソーセージ】
黒胡椒入りのフランス産クリームチーズ
カマンベールチーズの兄弟
ゴルゴンゾーラ、ブリー（白カビ）、ブルサンポアブルなど
無添加ホワイトソーセージ、ポーク、ハーブ、チョリソーなど
【薄切りピッツア】
完熟トマトとドイツ産モッツアレラ、生バジルをのせて
アクセントのアンチョビとコクのモッツアレラがイイ味だしてます
たっぷり魚介を奢った、明太マヨネーズベースの一品
【肉と魚】
噛むほどに口中に広がる独特の旨み・・2本1680円、3本2380円
生ハムとマッシュポテトで挟み、白ワインとバターでクラシックに
程よい酸味とバターのコクが美味しい・・2本1680円、3本2380円
上質の豚ヒレ肉をじっくりと焼き上げました。溶かしバターで
【薄切りピッツア】
開店以来一番人気のパスタです
小海老、貝柱を豊富に奢ったほうれん草入のトマトクリームソース
ドライトマトの酸味が効いたガーリック風味の一品
小海老とジャガイモ入り、自家製生バジルソースです。
焦げた醤油バターの風味が何とも言えません
唐辛子オイルに隠し味の醤油を加えたクセになる一品
【デザート】
マスカルポーネチーズをたっぷり使った、コクのある冷たいお菓子
10月は黒ぶどうです
備考
- 料理価格は一部変更になる可能性がありますので、ご注意下さい。
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最終更新日：2012/02/14
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