アユンテラス コースワヤンコース

◆ソト　アヤム又はお好きなデザート
インドネシアで最もポピュラーで人気のある鶏のスープ。
サンバルやレモンを入れるとより味わい深くなります。
◆ガド　ガド
9種類のゆで野菜、生野菜などにアユンテラス自慢の
ピーナッツソースを合わせたサラダ。
◆ウダン　ブラド
プリプリのエビと野菜を辛さが心地良いサンバルと
トマトのソースで炒めました。
◆テンペ　ゴレン
話題のインドネシア版納豆。
健康食品で女性のお客様に大人気。
◆タフ　トロール
卵の中に豆腐をくずして入れたインドネシア風オムレツ。
甘辛の正油ベースのソースで
シャキシャキのもやしと共にどうぞ。
◆グレイ　アヤム&ナシ　プティ
スマトラ風カレー。
ココナッツミルクとスパイスの奥深い味がやみつきになります。
インドネシア料理の基本、白いご飯と一緒に。
◆サンバル
インドネシア料理に欠かせないチリソースの三種盛り合わせ。
それぞれを各お料理にお好きに合わせて
味の広がりをお楽しみ下さい。
◆アチャール
インドネシア風ピクルス。お食事の合間の箸休めに。
◆お好きなデザート
ホームメイドケーキ、アイスクリーム他デザート各種。
お好きなものをお選び下さい。
◆コピ　バリ
すっきりとした味わいのバリコーヒー。
パウダー状に挽いた豆に直接お湯を注ぎ、
かき混ぜた後上澄みを飲むスタイル。