農家直送野菜のフレンチ×ワイン

あんかしぇっと　みなみあおやま　あんかしぇっと

ＥＮ　ＣＡＣＨＥＴＴＥ　南青山 - アンカシェット -

TEL
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アンカシェット EN CACHETTE 南青山 料理

アンカシェット EN CACHETTE 南青山 料理

【Ｅｎｔｒｅｅ　前菜】

イベリコ豚のベジョータの田舎風パテ

1500円

タスマニアサーモンの燻製と野菜の蒸し煮

1600円

三崎港直送の鮮魚のカルパッチョ仕立て

1400円

アルザス風ピッツァ

800円

ブルーチーズのオムレツ

800円

生野菜とアンチョビの熱いソース(ヴァーニャカウダ)

1000円

奥松さん家の地鶏のテリーヌ

1000円

フレッシュフォアグラのポワレ

2000円

黒豚ロニョンのサラダ

1000円

旬のお野菜のポタージュ

700円

本日のチーズ（各種ございます）

400円

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【Ｐｌａｔ　　主菜】

平目のグリル

1800円

金目鯛のポワレ

2200円

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

2500円

ホロホロ鶏のコンフィ

1800円

仔羊背肉のロースト

2500円

カスレ　カルカッソンヌ

3000円

宮崎産桑水流さんの黒豚ロース肉のグリル

3000円

シャラン鴨胸肉のロースト

3200円

牛ハラミ肉のステーキ

1800円

奥松さんの地鶏トゥルヌドグリル　フォワグラ添え

3000円

マンガリッツァ豚肩ロース肉のグリル

3600円

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【Desserts デザート】

その日のデザートをお席でお選びいただきます

500円

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備考

  • （例）メニューは季節の食材や旬のものによって変わります。

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最終更新日：2010/01/24

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