フランス伝統の料理をワインと共に…
デュ ヴァン ハッシシ
Ｄｕ Ｖｉｎ ＨＡＣＨＩＳＣＨ（デュ ヴァン ハッシシ）
- 03-5474-2844 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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- 10000円冬の幸と初春を盛り込んだコース
- 5500円【ハッシシ・コース】…5500円
- 7500円【スペシャル・コース】…7500円～20000円
冬の幸と初春を盛り込んだコース
今この季節の美味しい食材を集めてコース仕立てに致しました。ウニ、カニ、白子、フルーツトマト、ブイヤベース、フキノトウ、イチゴ
| コース料金 |
10000円 別途 サービス料１０％加算されます。 |
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デュ ヴァン ハッシシ Du Vin HACHISCH コース内容
| 品数 | 7品 |
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スプーン一杯の幸福、
焼き白子のエスプーマー仕立て アンキモ添え 冷製
ホタテ貝のバジル焼きとフルーツトマト
フォアグラのソティ ヴァニラソース と林檎
ブイヤベース
子羊のロースト フキノトウベアルネーズ
イチゴのエスプーマー
コーヒー 縄文パン
最終更新日：2009/08/04
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