方舟新橋店囲炉裏料理日本酒スローフード口コミ「囲炉裏料理と日本酒スローフード方舟」/グルメ・クーポンのホットペッパーグルメ（旧 FooMoo フームー）

囲炉裏料理と日本酒スローフード方舟

投稿日： 2007/07/12

Ｋｏｕさん（30代後半／男性）

この人を

行ったのは	夕食	おすすめメニュー	能登地鶏の囲炉裏焼きのど黒の一夜干し
シチュエーション	宴会
使った金額	5001円～7000円/一人あたり

2007/05/02来店
銀座に２号店の出店も決まり、今や飛ぶ鳥も落とす勢いって言うんでしょうか？久々に繰り出しました。
芯が通ったグランドメニューを中心に、その季節季節にオススメメニューを出してくれます。
コダワリの北陸３県＋新潟県からの酒・食材というコンセプトはオープン当初のまま。確実にパフォーマンスは上がっているでしょう。
　
偶然なんだけど頂いたお酒で「越の雪月花」。
びっくりした。たぶんボクが今まで飲んだ中で一番のヒット。
相変わらず日本酒好きにはタマラナイお店だと思います。
　
　
　
2005年頃（汗）来店
不況と言われて何年も経ち、
安さというのが１番の売りをしている店が少なくない中、
積極的に良い材料を仕入て提供する姿勢は凄く評価できると思います。
料理好きなので、ついつい料理も技術論的に見てしまうのですが、
こちらのお店は逆に素材勝負。
コンセプトもハッキリしてて最近の中ではヒットです