アクスム AXUM 料理

スープ/サラダ/サムサ/３種類のシチュー

サラダ/ドロ・ワット/イェバク・アリチャ/

サラダ/カイ・ワット/ドロ・アリチャ/ゴーマン

サラダ/ミンチャット・アビシ/イェバク・ワット/ムッスル

エチオピアの伝統的ディッシュスタイル！

テンダーチキンを野菜＆エチオピアのスパイスで煮込みました

テンダーチキンのマイルドソース煮込み。ゆでたまご入り。

牛肉をホットスパイスでじっくりと煮込みました

牛肉ミンチのホットスパイス煮込み。

子羊をホットスパイスでじっくり煮込みました

子羊をマイルドソースでじっくり煮込みました

チキンの串焼き。ヨーグルトとペレペレに漬け込んだコクのある味

ヨーグルトとペレペレに漬け込むことで、臭みのない美味しさに

細長く切ったビーフと野菜のスパイス炒め

エチオピアのスパイスたっぷり

エチオピア風ソースで煮込みました

豆と野菜の薄皮包みを揚げたもの

ポテト・オニオン・キャロットの野菜炒め

ほうれん草炒め。栄養満点のヘルシー料理

マイルドな豆料理

ホットスパイシーな豆料理

スパイス入りのいりたまご

生唐辛子に野菜（トマト・タマネギ・にんにく）を炒めたもの

トマト、シャロット、ピーマンのインジェラ入りドレッシング和え

エチオピアの主食。酸味があり、スパイシーな料理とよくあいます

ホームメイドドレッシングでどうぞ

エチオピアの伝統的なパン。エチオピアの伝統的なパン

スタッフにお尋ねください

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