ハチ家 心斎橋 料理

・ねぎま　・せせり　・皮　・肝　・ズリ　・心　・なん骨

・塩　・たれ　・明太マヨ　・タルタルソース　・チーズ

・モモ肉1枚を贅沢に焼き上げました。

冷たい自家製ポンズジュレを絡めてやみつきに。

地鶏タタキにベネチアの思いをトッピング。

まずは定番で！！

ピクルスまで自家製タルタルソースは絶品！！

串カツとはまた違った感覚で。ハチ家特製ソースをたっぷりと。

和風あんを絡めてどうぞ。柚子胡椒のアクセントが絶品。

ピリッと明太子と卵の相性は完璧。ジュっと溢れるダシにご注意。

ふわふわの卵から溢れるダシ。口の中が歓喜にあふれます。

もつをさっと揚げて軽く炒めました。ピリ辛味は酒が進みます。

ズリの食感とニンニク香るポン酢が絶妙。

昔の食べ方、指でつまんで食べるのが決まりって知ってましたか？

定番サラダにハチ家名物鶏肉をトッピング。

特製ドレッシングが良く絡むように、ちじれ麺を使用。

炒めた地鶏とキムチを半熟卵でとじました。

焼きおにぎりに地鶏100％パティを挟み照焼き風に仕上げました。

鶏とはまた違ったコクのある味。

米は、ひのひかり卵は丹波の輝赤を自家製出し醤油で。

創業以来継ぎ足しの特製タレと御飯のコラボを堪能してください。

卵かけ御飯にトッピングを加えて色々な味をお楽しみください。