日本料理
八幸 料理
お店のこだわり
淡路産の鱧を使用
一番美味しいと言われる淡路産の鱧だけを使用しています
八幸 おすすめ料理
上鱧鍋コース
八幸自慢の【鱧】のコース料理です。
10500円
季節の特別会席
旬の食材、蛸のしゃぶしゃぶと鮎塩焼きをメインにした特別会席です。
5250円
会席料理も豊富にご用意。
ミニ会席料理3675円（11月末迄）・会席5250円～ご用意。別途飲み放題プランもあり。
会席5250円～
八幸 料理
【会席・コース料理】
季節会席は5250円より1050円単位でお作り致します。
他に上鱧鍋コース10500円があります
旬の食材、蛸しゃぶと鮎塩焼きをメインにした特別会席です。
鱧ずくしの会席料理です
【お手軽一品】
当店オリジナル・ビールに漬けています
自家製の漬け物です
【造り】
霜降りとタテガミの盛合せです。コラーゲンたっぷりです
他にも活造りあり
【煮物・蒸し物】
豚の三枚肉をおからで5時間、タレで3時間程柔らかく蒸しています
高級魚のどくろの煮付けです
【焼き物】
八幸自慢の出汁の味をお楽しみ下さい。
琵琶湖の泳ぎ鮎です
【熊本直送・馬刺し】
霜降りとタテガミの盛り合わせです。コラーゲンたっぷりです
帯バラと呼ばれる部位で、霜降りが大きく甘みのある味です
珍味で、コラーゲンが多く含まれ食通の方には堪らない味わい
【揚げ物 酢の物】
白身魚をすり身にし人参を挟んだ自家製さつま揚げです
【牛肉料理】
【鯨造り】
ミンク鯨の舌で、希少価値の商品です。通好みのあじです。
ミンク鯨のウネ（脂身）とスノコ（肉）でとても旨味があります。
ミンク鯨の鹿の子で、旨味が口の中に広がります。高級部位です。
【食事 汁物】
八幸 感想やQRコード
最終更新日：2012/05/30
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