佐賀牛など、厳選素材が愉しめる炉ばた焼き
なんや うめだてん
南や 梅田店 改装工事の為７月12日リニューアルOPEN予定！
- 050-5816-6428 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
(
南や 料理
南や おすすめ料理
フランス海老パン
海老の甘みとサクサクのフランスパンの香ばしさがマッチ☆
600円
佐賀牛(サーロイン・黒たん)・イベリコ豚ベジョータ(バラ・ロース・トントロ)
佐賀牛からイベリコ豚ベジョータまで最高級食材をお取り揃え☆シンプルに炙って素材本来の旨みをご堪能下さい
700円～
お造り4種盛り合わせ
南やに来たらまずはその日入荷の新鮮お造りから♪
1480円
-
- ちっちり 梅田
-
- 梅田／居酒屋
-
- うおまん E-ma梅田店 旬和席
-
- 梅田／居酒屋
-
- 花のかけはし 大阪駅前店
-
- 梅田／居酒屋
南や 料理
本日の入荷
旬菜を使ったお料理で季節を感じてください☆
鶏
大和肉鶏ではなく黒鶏、南やのこだわり地鶏です
二種類のミンチを合わせたジューシーな一品
首の剥き身。噛むほどに肉汁のあふれる味わいのある部位です
鶏の筋胃。弾力のある歯ごたえ
肉
黒毛和牛の中でもトップクラスの品質を誇る佐賀牛
中でも品質の最も優れているものをベジョータと呼びます
魚介
ぷりぷりのムール貝を旨みの詰まったスープと共にレモンを絞って
野菜
栗のような甘みを持つジャガイモです。
糖度が非常に高く焼くとまるでクリームのような食感。
歯触りが良く甘みのある蓮根です
白ネギをでっかい1本串で焼き上げます
彩
あわ麩、よもぎ麩を香ばしく焼きあげます。
色んな具材を小さな串で刺したスペイン酒場では定番のおつまみ
海老の甘みとサクサクのフランスパンの香ばしさがマッチした逸品
サラダ
魚介の刺身とアボガドをふんだんに盛り込みチーズをたっぷり
生ハムの塩味とバルサミコ酢の酸味、オリーブの食感が楽しい
揚げ物
揚げ出し餅より風味高くローカロリー
海老味噌の詰まった頭からどうぞ
飯
柔らかい和牛ロース肉にステーキソースをかけて
長崎皿うどんを南や特製の和風あんかけで
-
- 梅田 丸岸
-
- 梅田／居酒屋
-
- 博多名物屋 都のかけはし 西梅田店
-
- 梅田／居酒屋
-
- 串家物語 PREMIUM ヨドバシ梅田店
-
- 梅田／居酒屋
-
- 竹取花物語 HEPナビオ店
-
- 梅田／居酒屋
-
- 6年4組 梅田分校
-
- 梅田／居酒屋
-
- 漁場直送酒場 第三国雄丸 梅田店
-
- 梅田／居酒屋
-
- 花様 かよう ka-you 西梅田
-
- 梅田／居酒屋
-
-
- 春秋酒庵 蓮家 梅田店
-
- 梅田／居酒屋
南や 感想やQRコード
最終更新日：2011/08/25
最近見たお店を見る
