かまどか 新横浜店 料理

烏賊は肝もおいしいんです。丸ごと食べてください。

あぶらの旨味が自慢の一番ジューシーな大きい「ほっけ」です。

この金平は蓮根の食感が全てです。

茄子と味噌は相性抜群！白練胡麻で作った特製ソースで。

かまどかに来たら絶対食べて貰いたい一押しサラダ！

さっぱりしたサラダが食べたい時にどうぞ。

かぶのすりおろしを雪に見立てて。自慢のだしで蒸し上げました。

最初は出汁だけで。次は具材と一緒に飲みほして下さい。

特製の味噌で厚切りの牛タンを煮込んでいます。

濃厚な豆乳に西京味噌で合わせました。

ジューシー、豚肉のゴロゴロ感、そして肉の甘味が人気です。

銚子イワシのすり身をれんこんで挟んでさっぱりと。

特製のマスタードソースはお約束の「二度付け禁止！」

秘伝のタレにつけてお出ししています。

昭和23年に「牛タン焼き」は仙台で生まれました。

名前の存在しない希少部位！やわらかくジューシーなお肉です。

写真は厚切りレバー串焼きになります。

かまどか自慢の串焼きを堪能！（3本567円/5本935円）

写真は月見つくねになります。

7種2090円　※人数に合わせて貫数を増やせます。

写真はサーモンのお造りになります。

極上の出汁を最後まで飲み干してください。お酒とも相性抜群です

米麹の甘味が特徴の西京味噌ベースのだしが肉の甘味を引き立てる

定番中の定番です。

創業以来ずっと人気の釜飯です。

鮪・まぐろ赤身・平貝・つぶ貝・サーモン・しめ鯖をご用意。

シンプルにチャーハンと一緒にどうぞ。

きめ細かく舌触りのいい吉野葛をお召し上がり下さい。