創作料理 あんだんて 料理

（金目鯛・鰆・帆立貝）

蛸わさび、蛍いかの沖漬、ほやの塩辛、どれもつまみとして絶品！

雲丹豆腐、蟹味噌豆腐、黒胡麻豆腐の味を食べ比べてください。

とろ～りとした食感がたまらない湯葉は大豆の香りが広がります。

じゃが芋をお餅の様な食感に仕上げ、海苔を巻いた一品。

じゃが芋をつぶしお好み焼き風に仕上げました。

えのき、椎茸、エリンギ、しめじを具に入れたアツアツの一品！

季節の野菜とオリジナル串揚げです。

季節の旬な野菜を天婦羅に抹茶塩でお召し上がりください。

安心、安全な美味しい国産馬肉の赤身刺身です！

厳選された素材だけを選び四点盛りにしました。

鮪とアボカドの愛称はバツグンで、山葵マヨネーズで和えました。

お刺身でも美味しい鮪をレアで焼きステーキ風に仕上げました。

ローメインレタスはビタミンＣとカロテンが多く含まれています。

お刺身でも美味しい赤身や白身のお魚を揚げました。

厳選した豚肉を圧力鍋で柔らかく煮込んだとろける旨さです。

人気の高い鶏の唐揚げを和風味じ仕上げた人気商品です。

岩手の銘柄鶏を天然干しした塩で焼いた、素材と旨みを堪能。

真ん丸に握った酢飯にウニやイクラなどをのせた可愛らしいお寿司

熱々な鍋に揚げたてのおこげをのせ、お客様の前で掛ける一品です