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石焼料理と菊池米の銀シャリ・釜飯

いしやき いっしゃん しんさいばしてん

石焼 石庵 心斎橋店

TEL
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石庵 心斎橋店 おすすめレポート詳細

カップルでも、友達同士でも、接待でも◎!

投稿日 : 2010/05/03

ボリスさん(30代前半/女性)

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行ったのは 夕食 おすすめメニュー
  • 焼き物全般 (特にせせり・つくね・ししゃも!)
  • 鶏釜飯
  • 梅酒 (マンゴー梅酒、おいしかった~)
シチュエーション 仲間・友人と
使った金額

先日、友人と久し振りにお店にうかがいました。6時ちょっと前にお店に入ったのですが、7時くらいからはお客さんがだんだん入って7時半過ぎには満席に。できれば早めにお店に入ることをお薦めします。スタッフの方が目の前で食べごろになるまで焼いて、いい頃にお薦めの食べ方を教えてくれるので、友達との話もはずみました。こじんまりしたお店ですが居心地よく、ちょっと裏通りの隠れ家的な雰囲気が好きです。

今回もコースをオーダーしました。
どうして石で焼くとこんなにプリプリ・ジューシーなんでしょうか。
特に「せせり」と「ししゃも」は、炭などで焼くより、程よく水分を残した感じで本当に美味しい! あと、ここのつくねは他のお店にはない、しそ入りの特別な味です。
それと、鶏釜飯! お米自体が美味しいのと絶妙な味付けとで、相当おなかいっぱいだったにも関わらず完食しました。

日替わり(?!)メニューもありましたが、今回は満腹すぎてオーダーできなかったので、次回のお楽しみにしておきます。
とろろチーズ焼き、、、石の上で焼いてくれるんだろうなぁ。。。気になります。

美味しく食事できたのはもちろん、スタッフの方も適度にフレンドリーでつかず離れずな感じがちょうどいい良く、丁寧に説明してくれるし、焼酎は「兼八」とか通好みっぽいものが多いし、変わった梅酒もいろいろあるし。。。なんだかお店自体以前よりパワーアップしたように思いました。 

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