刀削麺酒家 浦和店

嫁と二人でお昼時に浦和付近をうろうろしていて、偶然見つけた刀削麺のお店。
以前から夫婦揃って「刀削麺を食べてみたい！」と思っていたのでそのまま突入。

ランチメニューは、ほとんどが千円未満で、刀削麺ハーフとチャーハンのセットや刀削麺ハーフと点心のセットなどのセットメニューもあります。

私が頼んだのは担々刀削麺とライスセット。
先に出てきたライスセットは、普通のご飯と思いきや、ご飯の上に刻んだザーサイと挽肉の炒め物がてんこ盛りで、これだけでも美味しかったです。
また、セットについてくる卵スープがとてもやさしい味で、このご飯とスープだけでも、量が多ければランチとして成立しそうでした（笑）。

メインの担々刀削麺は、「これ、担々麺？」と思ってしまいましたが、それがとても美味しい！！
私が知っている「日本の担々麺」は、濃厚なゴマの香りがするものですが、こちらの担々麺は、ゴマだけが強く主張するようなものではなく、ほのかな酸味や辛みとパクチーのバランスが絶妙で、私が中国で食べた食事を思い出す味でした。
（パクチーが苦手な人は、オーダ時に頼めば入れないようにしてくれるそうです…つづきを読む

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