完全個室のJapaneseモダンダイニング
じゃぱにーずすたいるわのはな
ＪＡＰＡＮＥＳＥ ＳＴＹＬＥ 和の花
- 050-5831-0257 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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和の花 名駅南 料理
お店のこだわり
牛タンの柔らか照り焼き
じっくりと煮込んだトロトロ牛タンを自家製ダレで仕上げました。
和牛赤味噌ビーフシチュー
赤味噌にデミグラスソースをブレンド。オーブンから熱々でテーブルへお持ちいたします。
和の花 名駅南 おすすめ料理
旬の味覚を堪能 エグゼクティブコース
大切な方とのひとときにふさわしい贅沢な料理とおもてなしを・・・
5,000円
とってもヘルシーでとっても美味しい！！
スーパーフルーツトマトとトマトコラーゲンの岩清水ジュレ
760円
お客様の目の前で豪快に調理します！！
国産和牛肉じゃが
800円
和の花 名駅南 料理
焼物
ふっくらジューシー、コリコリ軟骨の食感に温泉玉子をプラス
舞茸、しめじ、エリンギに海老、鶏肉も入った具沢山なチーズ焼き
ぷりぷりの牡蠣と長芋をバターソースで香ばしく仕上げました
脂ののった極上〆鯖。お客さまの前で豪快に炙ります
じっくりと煮込んだトロトロ牛タンを自家製ダレで仕上げました
クセのない味わいと弾力のある肉質は地鶏にも劣らぬ美味しさ
旬の鮮魚を丁寧に仕上げました
揚物
ニューカレドニア産の「天使の海老」と季節の野菜天ぷら
サックりジューシーに仕上げた唐揚。スパイシーなポン酢でどうぞ
梅タルタルソースとの相性はバツグン！サクサクの食感をどうぞ♪
生タコの旨みを封じ込めカリッとした衣とコリコリのタコは相性◎
煮物
柔らか肉質の和牛と農園野菜を使ったニュースタイルな肉じゃが
赤味噌に魚介スープをブレンドして柔らかく煮込んだ名古屋めし
じっくりと煮込んだ豚バラ肉は崩れてしまうほどの柔らかさ
ハーブ、フルーツを使ったオリジナルソースに漬け込んだ一品です
赤味噌をブレンドした自家製デミグラスソースが絶品！大人気です
旬の鮮魚を丁寧に仕上げました
酒菜・逸品
蒸物
ふっくらと仕上げた鯛と旬の野菜蒸し
高温に熱した溶岩と特製スープを使った水煙蒸し
豆冨・湯葉
老舗「河口商店」の豆乳と伊豆大島のにがりを使った手作り豆冨
料理長厳選のお豆腐は素朴ながらも繊細な味わい
とろ～りチーズ濃厚な湯葉。バターと焦がし醤油の香ばしさが◎
かつお出汁とふかひれの贅沢なあんかけ豆冨
サラダ
バジルが効いた爽やかな食感をお楽しみ下さい！
カリカリに揚げたせせりと大根の食感を楽しめる定番サラダ
しゃぶたての温かいロース肉と冷えた野菜の温度差が楽しい
新鮮野菜を自家製合わせ味噌でお召し上がり下さい
食事
名古屋っ子大好き海老天を紫蘇入りご飯で太巻きに
きざみワサビのアクセントが風味を一層引き立てます！
喉越しの良いうどんと温泉玉子の絡みも抜群
デザート
和の花 名駅南 感想やQRコード
最終更新日：2012/06/01
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