隠れ家和食
かくれがわしょくだいぶつころころなごや
隠れ家和食 だいぶつころころ 名古屋

- 050-5831-0559 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
だいぶつころころ 名古屋 料理
お店のこだわり
全て手造りにこだわります
和の職人による本格和食をリーズナブルに、そして全て手造りで。冷凍食品を一切使わない本当の味をご賞味ください。写真はお客様の目の前で炊き上げる『海鮮釜飯』
デザートにもこだわりを。
アイスクリームや白玉等もちろん自家製。和菓子の職人が織りなす甘味の世界を是非、ご堪能ください。写真は『本日の和菓子ニ種』
だいぶつころころ 名古屋 おすすめ料理
舞妓寿司(12種類の豆寿司)
舞妓さんが手も口も汚さず、一口で食べれる寿司として誕生!人気のため数量限定です。
980円
牛もつ鍋御膳(宴会予約好評受付中!)
新鮮ぷりぷりなモツを使った牛もつ鍋が絶品!他、季節の和食も堪能できる御膳です。+1800円で120分飲み放題も可能
2900円/3500円
朝太郎豆冨と明太子のグラタン山芋ころころ
選び抜いた大豆と良質な水を使用し100%手造りした本造り豆冨と明太子&山芋の組み合わせは絶品
690円
だいぶつころころ 名古屋 料理
【豆冨】
熱々の揚げ出し豆腐は定番人気商品
選び抜いた良質の大豆と水で一から手造り。
旬の野菜と一緒に蒸し揚げました。隠れた人気商品
一口サイズの豆冨の上に海老のマヨネーズをのせました
本場九州の明太子と豆腐をグラタンに。
【京肴京菜】
お好み焼きを海苔で巻き、一口サイズにカットしました
国産豚の角煮を乗せちゃいました!
黄身が白い玉子「ホワイトドルチェ」を使用し焼き上げてます
【刺身】
その日の鮮魚を韓国風ユッケで召し上がれ。
花飾りに見立てたサーモンのお刺身
醤油に卵白を入れて泡立てた京都伝統醤油で素材の旨みを愉しんで
特製チップをふりかけた新食感のカルパッチョ
【鶏】
名古屋名物手羽先を当店秘伝の味付けで。
チーズに巻かれたつくねが意外な美味しさに
外はカリッと、中はジューシー、定番人気!
【焼物】
手間暇かけて仕上げた当店でしか味わえない自信の逸品です
バター醤油の風味が格別な逸品。
市場直送日替わり鮮魚の塩焼き。
さっぱり塩ダレにたっぷり葱をからめて召し上がれ
【煮物】
じっくりと煮込んだ牛すじは優しい味付けに。
じっくり丹念に煮込んだ角煮は絶品です。
【寿司&ご飯】
見た目も楽しい変り種いなり寿司。
種類豊富な様々な寿司を楽しんでください
締めの逸品
秘伝のウスターソースが旨さの秘密
【甘味】
抹茶の風味が優しい味を生み出します。
いちごシフォンケーキにアイスクリームを添えています。
厳選された牛乳と卵だけを使用した贅沢なロールケーキ
さつま芋とガトーショコラのハーモニー
自信の一品!
日替わりの手造り和菓子です。
【オリジナルカクテル】
ブルーベリーを使ったとってもヘルシーなミルクカクテル
初恋をイメージしたちょっぴり甘酸っぱいカクテル
さっぱりした後味が特徴の見た目も楽しいカクテル
フルーツリキュールとトロピカルジュースをふんだんに使いました
【ノンアルコールカクテル】
ブラッドオレンジ・マンゴージュース・オレンジジュース
パイナップルジュース・ミルク・チョコシロップ
柚子茶・苺シロップ
グァバジュース・ミルク・苺シロップ
備考
- 上記以外のメニューもたくさんあります。また、季節のメニューもございます。※価格表示は消費税込みとなっております
だいぶつころころ 名古屋 感想やQRコード
最終更新日:2011/12/06















































