和食 日本全国うまいもの 厳選素材炉端焼
こだわりもんいっか もとやわたてん
こだわりもん一家 本八幡店
- 050-5816-1758 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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こだわりもん一家 本八幡店 料理
お店のこだわり
朝獲れ直送！新鮮魚介！！
全国から仕入れる、新鮮な季節の魚介類は毎日店内にディズプレーしています！その日に食べられるものは何か…ぜひご自身の目でその鮮度をお確かめ下さい☆
こだわりの野菜！
産直厳選。季節の野菜もご堪能下さい。 酒粕と白味噌を合わせた特製のバーニャカウダソースで♪
こだわりもん一家 本八幡店 おすすめ料理
産直鮮魚の日替わり【お造り盛り合わせ】3種盛り1,334円、5種盛り2,079円
産直鮮魚のお造り、毎日10種類以上の豊富なラインナップよりお好みのネタをお選び頂けます。自家製土佐醤油で♪
1344円～2079円
【仙台】 厚切り牛タンの炙り
～全国よりおとり寄せ～【仙台名物牛タン焼き】の老舗 太助さん と同じ肉を仕入れることができました。
1344円
新名物 生つくね の味噌だれ焼き
【新名物】生から焼き上げる自家製のつくね。温玉味噌だれを絡めてお召し上がりください。
609円
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こだわりもん一家 本八幡店 料理
【炉端焼き】
コリコリの食感、磯の香りをお楽しみください
天国に一番近い島ニューカレドニア産、とても柔らかいのが特徴
脂の乗った新鮮ないわしに辛子明太子を丸ごと挟み込んだ絶妙な味
北海道、鵡川（むかわ）産の子持ちししゃも（メス）です。
最高級干物ブランド「伴助（ばんすけ）」よりお取り寄せ
たまねぎの甘みたっぷりの一品です。
溢れる肉汁がたまりません。
自家製生つくね 温泉卵に絡めてどうぞ
450日の長期飼育！肉のコク、旨み、が違う 本場九州の味。
お取り寄せ 肉厚のタンは絶品。
とろけるカマンベールチーズと、クラッカーの相性抜群！
おばんざい
お造り盛り合わせ
日替わりのネタをお好みでお選び下さい。
季節のおもてなし初夏の旬彩メニュー
キンキンに冷やしたトマトに、話題の生姜ジュレをかけました
鮎を手間隙かけてじっくり甘露煮にしました。冷酒とご一緒に。
鰹のたたきのちょっと大人な食べ方です。コクのある酒盗醤油に
沖縄料理店の主人に教わったゴーヤチャンプル美味です。
滅多に出回らない特大サイズ!!天ぷらにも出来ます。
フレンチで使用する柔らかいタンです。
外はカリッと、中はトロッと、穴子とチーズ組み合わせも絶妙
コラーゲンたっぷりの沖縄風の豚の角煮です。
擦り立て大根おろしと酢橘を搾っていただく、本場讃岐うどんです
逸品
自家製だし巻きの冷たいおつまみ玉子焼きです。
よく混ぜて、海苔でくるんで♪
バケットをつけてどうぞ
一人前 4本です。
もも肉1枚の丸ごと揚げ。京都原了郭の黒七味をつけてどうぞ
菜盛
産地直送、新鮮野菜を特製バーニャカウダソースでどうぞ。
愛されて13年のベストセラー
ごはんもの
酢醤油を掛けて、よく混ぜてお召し上がり下さい
軽いもの
九州の定番の焼酎のお供
甘いもの
クリームブリュレ風に表面をカラメル焼きにしています。
自家製ティラミスは本場イタリアの味を再現いたしました。
パティシエ仕込の手作りショコラは、とろけるおいしさです。
和の〆甘味には、こちら。お茶と一緒に。
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こだわりもん一家 本八幡店 感想やQRコード
最終更新日：2012/05/17
![津田沼 居酒屋270 金の蔵Jr. 津田沼店 [490]の写真](http://imgfp.hotp.jp/IMGH/02/17/P015260217/P015260217_70.jpg)
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