リストランテ ロアシ 料理

フレッシュトマト・レモン・ガーリックのシンプルなマリネ

切り立ての生ハムに数種類のイタリア産サラミが味わえます

甘味の強いスカンピをオーブンで…海老の香り高き一品です。

世界三大珍味をソテー。ボディ感ある赤ワインと…

8～10種類ほどの野菜達をふんだんに使いました

たくさんの野菜達の中に切り立ての生ハムをのせ仕上げました

コクと薫り高いパンチェッタとハーブ野菜のルッコラ。

海老の香り高いスカンピを平打ちパスタに。見た目にも豪華な一品

ラビオリを切ると中から濃厚なチーズがとろりと・・・

カニの旨味がたっぷりと出たソースを平打ちパスタで仕上げました

これぞ炭焼き職人風

サフランの香りを生かし、シンプルでありながら深い味わいです

にんにく・アンチョビ・オレガノ・トマトソース。イタリアの王道

バジリコ・トマトソース・モッツァレラ。イタリアンの女王。

ゴルゴンゾーラ・タレッジォ・モッツァレラ・パルミジャーノ

生ハム・ルッコラ・トマトソース・モッツァレラで仕上げました

ベーコン・卵・モッツァレラで焼き上げました

肉も脂身にも旨味が素晴らしい地鶏

お箸で切れるほどの柔らかさ。赤ワインとの相性抜群です

ミディアムレアに焼き上げます。季節の野菜とご一緒に。

厚みをだし食べごたえある１品

マスカルポーネをたくさん使ったロアシ特製のティラミスです

濃厚なチーズの香りとしっとりとした食感。一口食べたらやみつき

凍らした濃厚なプリン

生クリームをたっぷり使った舌触り滑らかなドルチェです

ラム酒を効かせた口どけのいい大人のアイス