北海道 千里中央店 料理

日高地方の大自然で育った日高豚を蒸篭で蒸し上げました。

北の黄金鶏の各種楽しめる盛り合せ、是非岩塩焼きでどうぞ！

鮮魚、蟹が自慢の北海道を手軽に味わえるお得な盛り合せ。

蟹を中心に鮮魚各種を豪快に味わえる刺身。

炙ることにより、茹ででは味わえない香ばしさが堪能できます。

さくさく、ぷりぷりの天婦羅。宗谷の塩をつけお召し上がり下さい

食通に人気のある三枚肉を宗谷の塩たれをからめて焼き上げました

北海道日高・広尾産を主に、雄のみを炙りました。

道産小麦をブレンドした生麺等とことん素材にこだわりました。

新鮮なレタスと来たの海産物、切り烏賊・塩昆布は相性抜群！

日高豚の肩ロースをさっと茹で、香味野菜と一緒にどうぞ。

北海道産小麦を使った雲竜揚げ。ビールのつまみにぴったり。

その時一番旬な北海道産じゃが芋を使った、自家製芋もち。

北海道産じゃが芋を使用した牛肉コロッケと蟹コロッケの二種。

ルイベとは【ル】が溶ける、【イベ】が食べ物という意味。

行者にんにくを挽肉と合わせ鉄板で焼き上げています。

北海道産イクラを使用、市場で食べるような獲れたての味です。

極太ちぢれ麺、たっぷりコーンを使った本場札幌味噌ラーメンです

北海道産のそば粉きたわせをブレンドし、つるっとのどごし豊か。

北海道産南瓜を使用した南瓜プリン。

冬の庭園のような世界を感じさせるデザートです。

大自然で育った乳牛からの生クリームをたっぷり使いました。