創作料理
しのぶあん きたみせ
忍庵 北店
- 075-241-9085 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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忍庵 料理
お店のこだわり
納得の魚を求め各地へ
店長自ら金沢・宮城・若狭・大阪・和歌山・九州等に出向き目利きをした鮮魚を仕入れます。
幻の地酒 多数ご用意
黒龍 （八十八号・石田屋）十四代（出羽燦々・播州山田錦・無ろ過・龍のおとしご・大吟醸・龍泉・七垂二十貫）梵（超吟）
忍庵 おすすめ料理
京都黒毛和牛と京野菜の溶岩焼き
霜の入った京都黒毛和牛と京野菜をご堪能下さい。
1950円
京上賀茂の契約農家直送の地野菜をふんだんに盛り込んだ料理
賀茂なすの揚出し・賀茂なすのチーズ田楽・上賀茂トマトのサラダ・万願寺唐辛子の炙り焼、日により料理は異なります
525円～
和のデザート各種
デザートにだってもちろんこだわっています！豆乳アイスの黒蜜きな粉掛け・黒ゴマアイスと生麩のみたらし600円
500円～
忍庵 料理
- 【鮮魚】金沢・和歌山・宮城・若狭・九州の漁港直送の鮮魚は絶品！
- 【忍】自慢の料理をどうぞ！
- 【菜】ヘルシーなサラダ
- 【京麩】錦伝承の京麩を作りました。
- 【揚物】ジューシーにカラッと揚げる
- 【焼物】もちろん焼き方にもこだわりが…
- 【タジン鍋】モロッコからフランスに伝わったセレブ料理。油を使わずヘルシーです！
- 【温物・鍋物】心から温まります
- 【御飯】お食事も充実
- 【寿司】当店自慢のお寿司です。
- 【デザート】食後のひとときに…7品ご用意しております。
【鮮魚】金沢・和歌山・宮城・若狭・九州の漁港直送の鮮魚は絶品！
単品お造り 鱧おとし すすきの洗い かつおのタタキなど620円
ジューシーなサーモンとネギは合性抜群！！
お肌ツルツルコラーゲン入り！
お魚とアボガドを山葵と醤油で和えた、お酒の肴にGOOD
【忍】自慢の料理をどうぞ！
激辛トマトソースが決め手！
お酒との相性抜群！
霧島山麓豚とお野菜の溶岩焼、漁港直送鮮魚とお野菜の溶岩焼も有
炙って旨みを引き出します
錦市場「打田さん」の京漬物です。
【菜】ヘルシーなサラダ
ドレッシングは6種類からお選び下さい☆ワサビドレッシング…等
柚子ドレッシング・ピリ辛韓国ドレッシング…等お選び下さい！
【京麩】錦伝承の京麩を作りました。
和風手作りトマトソース
この一食で京を満喫！！
【揚物】ジューシーにカラッと揚げる
チリソースがGOOD
とろーりチーズがたまらない！！
【焼物】もちろん焼き方にもこだわりが…
プリップリッの海老とマヨが決め手！
その他焼き魚、サーモンの柚子しょう油焼399円、しまほっけ650円
普通、明太子、うなぎ３種よりお選びください
【タジン鍋】モロッコからフランスに伝わったセレブ料理。油を使わずヘルシーです！
鶏コラーゲンたっぷりのさっぱり味に仕上げました。
野菜の旨みを逃さない栄養たっぷりのお鍋です。
魚介の旨みを閉じ込めたお鍋です。
【温物・鍋物】心から温まります
京もち豚の黒角煮 650円焼豚と水菜の豚骨煮 410円
鶏のつみれとせせり身のとろろ鍋578円
霧島山麓豚のカレー鍋620円、霧島山麓豚と水菜の鍋 620円
【御飯】お食事も充実
鮭・梅・明太子・たこわさび・たい…からお選び下さい。
自家製チャーシューとシャキシャキの九条ねぎのハーモニー
温玉をのせてマイルドに
和風オムライスです。
【寿司】当店自慢のお寿司です。
女性でも一口で食べられるサイズです★
【デザート】食後のひとときに…7品ご用意しております。
和スィーツのコラボ！
和風パフェでほっと一息★
備考
- 90種類以上のメニューをご用意！一部メニューをご紹介いたします。
忍庵 感想やQRコード
最終更新日：2011/01/14
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