サンマルク 新神戸店 料理

四季折々の味覚をスープで。

シェフが厳選したスープです。

サーモンをマリネし生生姜を使いさっぱりとしあげました。

生ハムとクリームチーズ、ミックスビーンズのベストな組み合わせ

ベーコンと柔らか蒸し鶏を使ったシンプルなグラタンです。

サンマルク自慢のビーフシチューをそのままドリアにしました。

白身魚の旨味を閉じ込めるようにフリットに仕上げました。

クリーミーに仕上げたアサリ風味のチャウダーソースで。

金目鯛の味をお楽しみ頂ける様、塩と胡椒で仕上げました。

白身魚、有頭海老、帆立貝、ムール貝、ヤリイカ等、海の幸満載。

それぞれの味をお楽しみ頂くため和風ビネガーソースでどうぞ。

色鮮やかな新鮮野菜とジューシーなチキンのグリル。

若鶏に小松菜、オリーブ、チーズをのせた焼き上げました。

和風味のハンバーグです。甘辛ソースを大根おろしと共に。

柔らか豚を薄くスライスして重ねチーズを挟み、カツレツに。

薄切り肉をオリジナルソースで軽く煮込みました。

サンマルクの自慢の1品。パンとの相性は抜群です。

ほほ肉を長時間じっくりと煮崩れさせないように煮込みました。

厳選された和牛と黒豚を使用したハンバーグです。

オリジナルハンバーグでチーズを包み、カツレツにしています。

ハンバーグ、チキン、白身魚、帆立貝、有頭海老など具沢山。

生後6ヶ月の仔牛ロースステーキをさっぱりと仕上げました。

肉汁を閉じ込めたヘルシーなヒレ肉を黒トリュフのソースで。

国産牛ロースの持ち味を最大限にお楽しみ頂ける様、熱々の鉄板で

フレッシュトマトと色々ビーンズのチーズ風味のサラダです。

濃厚な味わいが特徴の鴨のフォアグラを使用しております。