鳥良 立川店 料理

丹精込めた門外不出の魂の味！

鶏皮、テール、軟骨、もも、はつ、ねぎ間・・・

照焼き、塩焼き、月見タレから選べます

しそ豚巻き、トマトベーコン巻き、アスパラ豚巻きなど・・

ねぎ、ししとう、エリンギ、他

5種類のおまかせ盛り合わせ

専門店の味をにんにく風味で。

大分の代表的揚げもの料理

ビールのおつまみに最適。

特殊製法で鶏肉を熟成させました。

さっぱりおつまみ。

なめらかレバーパテをバケットにのせて。

鶏とチーズは相性抜群。

ごぼうの食感がさらにつくねの味を引き立てます

辛みの中に旨みがあるおいしさ。

レンコンや人参の味噌炒め。

柚子胡椒とポン酢でどうぞ。

特製ねぎソースが旨みを引き立てます。

特製梅ドレッシングでどうぞ。

ロメインレタスと2種類のチーズ。

7種類のフルーツを使った贅沢なサラダ。

国産大豆を使用し、一丁ずつ丹念に仕上げた自慢の手造り豆腐です

懐石仕立ての上品な一品です。

今や定番の女性人気メニュー

食べやすい3種類チーズの盛り合わせ。

鰹出汁ジュレを温泉玉子にかけました。

定番おつまみ。

浅漬けに胡麻油をからめたさっぱり味の箸休め。

玉葱、茄子、白菜、胡瓜などの漬物

どてやきで煮込んであります、通はつぶしながら食します。

どてやきを盛り込んだお値打ち品（大根・玉子・こんにゃく）。

味付海老天婦羅が入った一口サイズのおにぎり。

専門店こだわりの鶏ガラ白濁スープ

すだちの風味がここちよい。

フランス産ブラウンシュガーで表面を焼き上げました。

風味豊かな高級抹茶の口当たりをお楽しみください。

南山園の上質な抹茶粉を使っています。

鳥良定番の自家製杏仁豆腐。