ビブリオテーク 料理

お好きなパスタ・サラダ＆パンの盛り合わせ・ドリンク

お好きなパスタ ・ お好きなデザ－ト（一部除く）・ドリンク

お好きなパスタ or メインディッシュ・前菜３種・ドリンク

タコと夏野菜をベシャメルソ－スとバジルソ－スで焼き上げました

ぐつぐつとガ－リックオイルで煮ました。パン付き

海老と濃厚なアボカドを粒マスタ－ドソ－スでマリネしました

少量の塩と生ハムの塩分を使い野菜本来の味が出る蒸し料理

海老・ベ－コン・卵・アボカド・トマトなど食べ応えのあるサラダ

ニンニクとアンチョビで作ったソ－スにつけてお召し上がり下さい

モッツァレラチ－ズとトマト、バジルのべ－シックなピッツァ

バジルソ－スにプリッとした海老とじゃがいもチ－ズをのせました

ラム肉にカレ－の隠し味で夏らしいスパイシ－ソ－スに仕上ました

マリネした新鮮なイワシと自家製ドライトマトの冷製パスタ

自家製ツナとブラックオリ－ブ、ケイパ－のトマトソ－スパスタ

若鶏のコンフィをたっぷりの白いんげんと一緒に煮込みました

内容はスタッフまでお尋ねください

塩漬けした豚肩肉を低温のオイルで柔らかく煮込みました

濃厚なマンゴ－と酸味のきいたマンゴ－ソ－スでさっぱりと。

2種のフレッシュソ－スでまさにベリ－づくしの一品

パンケ－キのほのかな甘みが絶妙な組み合わせ

濃厚なマンゴ－レアチ－ズ、ココナッツのチュイ－ルがアクセント

砕いたチョコの入ったヨ－グルトクリ－ムとマンゴ－を重ねました

ふわふわのスポンジ、ヴァニラアイス、マスカルポ－ネ、マンゴ－

たっぷりのチ－ズを使った濃厚なチ－ズケ－キ

ビブリオテ－クの人気商品。

スペイン産のチョコレ－トをたっぷり使い焼き上げました