トゥループ troop 料理

フランスで親しまれている家庭料理、ワインと合わせてどうぞ。

低温の油で熟成させ、より食べやすい一品。お酒との相性◎

噛めば噛むほど旨み溢れる、ワインが止まらない一皿

プチモツァレッラとプチトマト＋生ハム。ワインのお供にどうぞ。

ちょこちょこ系盛り合わせ。「これ食べたい！」のリクエストもOK

ビネガーの酸味が魚の旨みを引き立てる。旬野菜もたっぷり◎

市場直送の新鮮なお魚をカルパッチョで☆

淡路、北坂養鶏場の卵、生ハム、香草を取り入れた定番サラダ

ジューシーな地鶏をじっくり焼き上げました。素材の旨みを凝縮。

とても柔らく脂身の少ない外バラを季節のお野菜とヘルシーに◎

日替わりでパルマ産生ハム等トッピングできます。

旬魚介を自家製パプリカソースで旨味を引き出したピッツァ。

人気！スカンピの香りと濃厚なトマトクリームをお楽しみください

青カビチーズにサーモンの旨味がくせになる一品。

スカンピと魚介を豪快に使用し自家製トマトソースで煮込んだ料理

新鮮なお魚を一匹丸ごと、煮込み黒鍋に旨味を閉じ込めました。

国産の豚バラをじっくり漬け込んでいますのでとてもジューシー●

しっかり焼いた定番。ピスタチオやオレンジ等その日のソースで。

troop自慢のホールケーキは要予約！記念日、お誕生日に。