【湘南台】 鉄板料理居酒屋

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八十の別家

4.1Very good!91件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2021/03/30 更新 八十の別家 ドリンク

ドリンクのこだわり

日本酒は1か月~2か月で季節に合ったものを入荷!

日本酒は季節に合ったものを厳選し入荷しております!!1か月~2か月頻度で内容を一新してます!!

こだわりの日本酒を各種ご用意!

季節に合った日本酒を取り揃えておりますので、お気軽にスタッフまでお尋ね下さい!

八十の別家 ドリンク

■別家流!!梅酒カクテル


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■HANARE MOJITO


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■日本酒オススメ


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■ビール系

フルーティで爽やかに香るエールビール。赤身牛ステーキ八十焼にぴったり!!

ピッチャー(グラス4杯分)2200円(税込)

ノンアルコールビールテイスト飲料。ノンアルコールでしかもカロリーゼロ、糖質ゼロ。


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■カクテル系

※割りもの(オレンジ・グレープフルーツ・パイナップル・マンゴー・ミルク・コーラ・ジンジャー) 


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■サワー系


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■ソフトドリンク

カルピスジュース/ラムネジュース/すだちジュース

マンゴージュース/メロンジュース/あんずジュース/キウイジュース/白桃ジュース


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■ハイボール

世界中で愛されるバーボンの王道!

甘やかな香りと厚みのあるまろやかなコクが特長。抜群の爽快感をお楽しみください。

風のように鮮やかな味わい、ほのかに甘い香りと程よい余韻。

南アルプスの天然水を使って仕込まれ、森の蒸留所で育まれた若葉の香りと爽快な味わい。


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■本格焼酎系  ※ロック・水割り・ソーダ割り


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■サングリア系


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■ワイン系


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■ボトル系

【フランス/ミディアム】非常に色が濃く凝縮感を感じさせます。たっぷりとした厚みと豊かさのあるワインです。

【イタリア/ミディアム】本場イタリアで親しまれている格付ワインで、イタリアの太陽を思わせる、穏やかでフルーティな味わいが魅力です。

【イタリア/やや甘口】爽やかな酸とほのかな甘さのバランスに優れたランブルスコ。幅広い料理とよく合います。

【フランス/辛口】トロピカルフルーツや完熟した洋梨を連想っせる豊かな香り。リッチで味わい深い白ワインです。

【イタリア/辛口】本場イタリアで親しまれている格付ワインでフルーティーで優しい香り、穏やかな酸味とマイルドな口当たりが特徴です。

【スペイン】しっかりとした味わいのスパークリングワインをベースに果実の優しい香りや風味を加えたフルーツスパークリングワインです。

【フランス】


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■梅酒~ライトクラス~

【熟成梅酒の濃厚な味わいと新酒梅酒のフレッシュな味わいを融合させた梅酒です。】/【奈良県王隠堂農園で当別に栽培された梅田だけを使用。深きコクと味わいのある梅酒です。】

【狭山茶の特徴である深い味わいとエキス分の高い梅酒のまろやかさが特徴の癒し系の梅酒です。】/【自家製梅園で丁寧に手摘みされた梅を使用。すっきりおした梅の酸味とまろやかに広がる甘みが魅力です。】

【紀州産の古城梅と天然みかん蜂蜜を使いじっくりと熟成。蜂蜜のまろやかな甘さと梅の酸味が調和。】/【紀州南高梅を漬け込んだ梅酒に赤紫蘇の葉を漬け込んだ健康志向の梅酒です。】

【紀州南高梅を漬け込んだ梅酒に緑茶の葉を漬け込んださわやかな風味の梅酒です。】

【清酒ベースの梅酒。1年熟成と新酒をブレンド。厚みのある濃醇な味わいとオリゴ糖のスッキリした甘味が特徴。】/【濃醇タイプの梅酒で、ソーダ水や水で割っても、梅酒の味が水っぽくならず梅酒本来の美味しさを味わえます。】


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■梅酒~スタンダードクラス~

【コクのある米焼酎を約3年間熟成し、漬け込んだ梅酒。甘さ控えめで濃厚な旨味を持つ。】

【越生梅林産の梅を白ワイン(シャルドネ)/赤ワイン(カベルネソーヴィニヨン)に漬け込みました。梅のフルーティーな香りが魅力です。】

【越生梅林産の有機栽培の梅を使いフルーツシュガーで抽出したエキス分の高い梅酒です。】/【肉厚の完熟梅を使用。まろやかで飽きのこないすっきりとしたフルーティー味わいです。】

【芋焼酎五代厳原酒で仕込。梅の風味と芋焼酎の旨味が絶妙にマッチ。爽やかな甘さの梅酒です。】/【琉球泡盛、紀州南高梅、沖縄産黒糖を使用。3つの要素がバランスよく整った上質な味わいです。】

【和歌山のはっさくの果汁をたっぷり使った梅酒の酸味、甘味とはっさくの苦味が調和した夏を感じる梅酒です。】/【魚由来のコラーゲンがなんと10000mgも入った美容と健康、若返りに効きそうな梅酒です。】

【和歌山の二大果実を堪能できます。有田みかんと南高梅、和歌山の美味しい果実を使用した、とろり贅沢な梅酒。】/【人参、セロリ、キャベツ、ほうれん草、レタス、クレソン、パセリを使用したヘルシー梅酒です。】

【始めは梅酒のほの甘い風味、そしてだんだんピリピリと一度飲めばやみつきになる味わいです。】/【温州みかん、はっさく、だいだい、甘夏、三宝柑で五柑。紀州の幸が終結した甘み、酸味、香りのバランスが◎】

【鹿児島産の新鮮な梅を小鹿の芋焼酎の原酒で仕込みました。爽やかな梅の香りのフルーティーな梅酒。】

【四国で収穫されたゆずの果汁を加えた、梅酒の甘みとゆずの酸味のバランスが絶妙な香り豊かな梅酒。】/【地元和歌山産のレモンを使用し、搾りたてのような香りを詰めこんだ爽やかな梅酒です。】

【沖縄のシークヮーサーを加えた甘味と酸味のバランスが絶妙な新感覚の梅酒です。】/【芋焼酎『赤兎馬』のコクと南高梅のすっきりとした酸味がやさしい味わいを引き出しています。】

【完熟梅の華やかな香りがあふれる、贅沢な優しい甘さの梅酒です。】

【南高梅を使用。純米酒、自家製みりんを加える事によりふくよかな香りと梅の爽やかな風味を楽しめます。】/【鴬宿梅と自家製の米焼酎で造られた、甘さ控えめで爽やかな酸味が特徴的。フレッシュなドライタイプ。】


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■梅酒~ハイクラス~

【清酒ベースの梅酒と日本一のブランド山形産さくらんぼ果汁を加えた爽やかなさくらんぼの香りの梅酒です。】/【奥武蔵の梅を使用。ピューレ状の梅を入れる事により味に深みを持ち、濃厚で梅本来の味を引き出している。】

【完熟南高梅の芳醇な甘い香りが引き立ち、泡盛らしいしっかりとしたコク深い味わいを併せ持つ梅酒です。】/【芋焼酎ベースの梅酒にすりつぶした南高梅の果実を加えたにごり梅酒。梅の旨みが凝縮されています。】

【泡盛で仕込んだ梅酒。梅の美しさを存分に引き出した薫り高く、旨みの深い梅酒です。】/【圧倒的なジューシー感をたっぷりと堪能できますが、意外とすっきりした喉越しの脅威のフルーツ梅酒。】

【石垣島川平ファームのパッションフルーツの華やかな香りと泡盛で漬けた梅酒が絶妙にマッチした梅酒。】/【フルーティーな梅、フレッシュなレモンの酸味、ジンジャーの刺激がうまく調和したオトナの味わいです。】

【奥武蔵の梅、国内産の黒糖を使用。梅の香りが高くブランデーを思わせる味わい。天然にこだわっています。】/【長期熟成の本格米焼酎に漬け込み、じっくりと熟成。豊かな香りと柔らかくまろやかな旨味の極上の梅酒です。】

【黒糖を使用して丹念に仕込んだ梅酒。優雅でコクのある香りと甘みを感じさせ、南国らしい風味を感じさせます。】/【ジャスミンとライチの優雅な香りとすっきりした口当たりが特徴です。】

【クレオパトラも愛したバラの高貴な香りが漂います。優雅な気分をお楽しみください。】/【甘すぎず酸っぱすぎず、爽やかなのに、適度に重暑な味わい。】

【純米酒で仕込んだ梅酒。清酒らしさを残し、梅が出しゃばらず、ほのかな香り、コクがあるのにすっきり。】/【清酒八海山の原酒で仕込んだ梅酒。新潟産の良質な梅を使い、甘さを控えまりやかな味わいに仕上げています。】/【秋田を代表とする日本酒高清水でつけこんだ、お料理のおともにぴったりな梅酒です。】

【紀州南高梅を原料仕込み熟成した芳醇な梅酒に緑茶エキスをブレンド。緑茶の香りの少し甘口の梅酒です。】/【紀州南高梅を原料仕込み熟成した芳醇な梅酒にセイロンティーを程よくブレンド。紅茶の香りが楽しめます。】/【紀州南高梅を使用した梅酒に純粋な蜂蜜とローヤルゼリーを加えました。ローヤルゼリーの優雅な香りが魅力。】

【見た目も鮮やかで、ポリフェノールたっぷりの濃厚な山の香りと強い酸味はパンチのきいた新鮮な味わいです。】/【このマンゴーリキュールに細かい説明は要りません。一度、飲んで頂ければわかります。】


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■梅酒~プレミアムクラス~

【紀州南高を使用。梅のフルーティーな香りと共に漬け込まれ熟成貯蔵した梅酒原酒です。】/【紀州南高を使用。屋外での漬込み、伝承多段仕込により、濃厚でとろみのある深い味わいの梅酒です。】

【高品質の梅酒の原酒を蒸留。甘さのない蒸留酒独特の風味と梅酒の甘酸っぱい香りが広がります。】

【熟成所蔵した梅酒に柚子とその果実をブレンド。ゆずの香りが広がるさっぱりとした梅酒です。】

【清酒景虎ベースの糖分控えめの梅酒です。すっきりとした味わいと梅の酸味の調和した爽やかな梅酒。】


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八十の別家 飲み放題メニュー

飲み放題【30分前ラストオーダー2時間制】

料金・条件

料金 1800円(税込)
利用条件 ※多量の飲み残しなどは別料金をいただく場合がございますのでご了承下さいませ。※グラス交換にご協力をお願いいたします。

飲み放題内容

ビール ザ・プレミアム・モルツ 生ビール/ピッチャー(4~5名様)
ハイボール 角ハイボール/角コーラハイボール/角ジンジャーハイボール
焼酎&サワー ラムネサワー/レモンサワー/ライムサワー/グレープフルーツサワー/ピンクグレープサワー/パイナップルサワー/すだちサワー/キウイサワー/白桃おろしサワー/巨峰サワー/あんずサワー/メロンサワー/カルピスサワー/ウーロン茶割/緑茶割
カクテル ≪ベース≫カシス/ピーチ/アプリコット/ラズベリー/マリブ(ココナッツラム)×≪割り材≫ソーダ/コーラ/ジンジャー/オレンジ/グレープフルーツ/パイナップル/ウーロン茶
梅酒 ロック・水割・ソーダ割・お湯割
プレミアム焼酎 麦焼酎/芋焼酎 (ロック・水割・お湯割り)お申し付けください。カットレモン、梅干しなど別料金になりますが、ご用意させていただきますのでお申し付け下さいませ。
ワイン 赤ワイン/白ワイン グラス、デキャンタお申し付けください。※デキャンタ 4名様
プレミアム日本酒 熱燗・冷酒
ソフトドリンク ウーロン茶/緑茶/コーラ/ジンジャーエール/ラムネ/オレンジ/グレープフルーツ/ピンクグレープ/パイナップル/すだち/キウイ/白桃おろし/巨峰/あんず/メロン/カルピス

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021-03-30 13:22:27.0

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