茜どき 津田沼店 料理

居酒屋では珍しい逸品。

厚切り牛タンを特製塩で味付けしました。

韓国焼肉で有名なサムギョプサルを茜風にアレンジ。

ガーリックパウダーで焼き上げた新しい味です。

新鮮な魚を市場から仕入れております(日により内容が異なります)

脂ののったつぼ鯛をしっかりと焼き上げた逸品。

ワインえ風味を付け、あさりの旨味を充分に出した商品です。

天然の粒しおを振って焼き上げる塩焼きがおすすめです。

プチトマト・うずら・おくら・えのき・アボガド

濃厚なクリームソースに蟹の旨みが詰まったクリーミーなコロッケ

ごまの風味とモチモチ感の良さが魅力です。

クリームチーズに豆乳・抹茶を加えた風味豊かな商品です。

黄色い卵黄がミモザの花のように。

じっくりと煮込んだ牛タンをデミグラスで煮込みました。

テンダーロイン１５０ｇ使用。非常に肉質の柔らかいステーキです

羽の部分にも隠し味が。パリパリ感をお楽しみ下さい。

ソーセージとポテトの組み合わせに粒マスタードを隠し味に。

和のデザート、「黒千石」を使った黒豆ソースが抹茶と相性抜群。