かいりゅう 料理
かいりゅう おすすめ料理
旬のお刺身
刺身はどこにも負けません。市場に直接仕入れに行っているので、鮮度と味に自信あり。
680円~
米茄子の田楽
茄子をまるごと!!コクのある味噌と柔らかい茄子の味が見事にマッチ!!見た目も鮮やかに仕立てます。
480円
特大出し巻き
職人の技ここに有り。1つ1つ丁寧に焼きあげます。明太子・あんかけなどのバリエーションでご提供します。
580円
かいりゅう 料理
【旬】 ☆毎日厳選に仕入れ造、焼、煮、揚など魚貝に応じた料理法で調理☆
たまに入手困難な希少な魚に出会えるかも☆
【鮮】
とにかく刺身を食べるなら海流です!
品質・鮮度にこだわり毎日産地直送で仕入れています。
ご要望は出来るかぎり承ります。是非おためし下さい。
【鯨】
昔なつかし、やっぱり美味い!
【技】
白ゴマ・黒ゴマ・半々をお選び下さい。
サクサク、トロリ~ン。不思議!な食感。
もちろん自家製吸物仕立てです。
毎日4時間ほどかけて仕込んでます。ふわふわ軟らか。
他の店とはどこかがちがう。一食の価値あり。
モチとチーズの入った新感覚の春巻き。チリソースでピリッと。
豆冨をオーダー後に揚げます
とにかくでかい!小サイズもできます
【焼】
この大きさはホントにビックリ!!
北海道産高級ホッケ。肉厚です。
「ほろっ」とジューシー
【揚】
海老や穴子から旬の物まで単品もあります。
定番・・・だけどうまい!
オーダー後、豆腐から揚げて作ります
【菜】
自家製ドレッシングであっさりと。
あつあつの天ぷらと冷たいサラダ。是非おためし下さい。
【飯】
小桂と三菜などのかき揚げでお茶漬けを作りました。
鯛茶漬け!ほんのり胡麻風味
【握】
握り立ての旨さを心ゆくまで。単品280円~。
レモンと塩であっさりと。
チリポン酢は、いかが?
握ってから炙ります。
【甘】
さっぱりおいしい
自家製あずき使用
丹波産黒豆をふんだんに使用
春夏秋冬いろいろ変わります
備考
- 表示価格は消費税込みとなっております。
かいりゅう 感想やQRコード
最終更新日:2011/03/26







