秋田比内地鶏が堪能できる店
あきたひないや ひらとあん さくらぎちょうてん
秋田比内や 平戸庵 桜木町店
- 050-5816-1325 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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平戸庵 桜木町店 料理
平戸庵 桜木町店 おすすめ料理
「とろける！」串レバー
フォアグラのような味わい…。レバーの旨味が凝縮された逸品（1日10本限定串※お1人様1本まで）
400円
浅漬けトマトとフルーツトマトの盛り合わせ
浅漬けにしたトマトはそのままで、熊本産のフルーツトマトはレモン塩でお召し上がりください。
４８０円
石焼きスープ豆腐
石焼き豆腐をコラーゲン白濁スープでいただく！お肌ツルツルの源です☆
680円
平戸庵 桜木町店 料理
【定番串】
ジューシーな、むね肉を皮で包んでいます。
皮の旨味と肉の旨味を堪能！
軟骨入りつくね、塩はすだち、タレは卵、醤油はおろしポン酢！
【限定串】
フォアグラのような味わい。
一羽から一つしか取れない貴重な品。
【珍味串】
肉たまごとも言われる珍しい品です。
【平戸庵の畑】
たっぷり野菜に小エビや濃厚温玉をのせた和風なサラダに。
【鮮度が命のひと皿】
大分県産フレッシュなゆず胡椒でサッパリと。
【だから出来る一品】
比内地鶏のガラスープを使ってふっくら熱々に。
甘みの強い美桜鶏のむね肉と特製ドレッシングでサラダ感覚に！
トルティーヤを使たピッツァ。ソースも和風。
【鍋】
鶏ガラを10時間以上煮込んで旨みを凝縮。（ご注文は2人前～）
秋田の郷土料理。あきたこまちを100％使用。（ご注文は2人前～）
比内地鶏のスープと特製醤油で作る「割下」でどうぞ！
鶏モツとコラーゲンの塊ぷるぷる皮と野菜で食べるヘルシー鍋
【お食事】
比内地鶏を使った贅沢な親子丼！その名の通り半熟でとろとろ。
北海道契約農家で作るそばの実使用。独自の手法で美味いお蕎麦に
【野菜焼】
極太のアスパラをご用意。食べ応え有りますよ。
大ぶりのエリンギをピリ辛の醤油ダレで香ばしく！
【まずは小鉢】
定番ですが！お肉の旨味にピックリ！
ささみと明太子の辛さがたまらなく良い！
珍しい一品。鶏独特の旨味が！
【店長オススメ】
備考
- 表示価格は消費税込となっております。
平戸庵 桜木町店 感想やQRコード
最終更新日：2011/09/16
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