沖縄料理 泡盛 あだん 料理

沖縄料理の代表。ゴーヤのほろ苦さが◎

少し固めで塩味の効いた島トーフがたっぷりヘルシーチャンプルー

ニラの入ったあっさり味のチャンプルー。〆にもOK♪

青パパイヤはタンパク質や脂肪を分解するので美肌にイイんです♪

ナーベラ＝若いヘチマ。とろっとした食感で、みそとの相性◎

沖縄朝ごはんの定番。ポークソーセジをうす焼きタマゴで巻きます

弱火でじっくり煮込むから、甘みがしっかりあり柔らかい！！

豚足の煮込み。油分が抜けコラーゲンが豊富なので、お肌にイイ♪

豚の耳の軟骨。お酒に合います

ほろ苦いゴーヤが大好きな方はぜひ生ゴーヤをどうぞ！！！

しっかりした味とシャキっとした歯応え。食べるとハマります

お酒のアテにぴったりの塩辛＆あっさりした一品

ぷちぷちぷち…食感たまりません。ぶどうの形をした沖縄の海草。

紅ショウガをたっぷり使う沖縄風のお好み焼き。お好みでポン酢を

サクサク食べれます。ゴーヤの苦味もあまり気にならない一品

モチモチ食感の天ぷら。あおさのとろみでモチっとなるそうです

ビタミンと食物繊維をたっぷり含む、赤紫色のさつま芋。

いっぱい食べれてしまいます。そしてお酒との相性良すぎです！！

自然な甘さでほくほくしてるコロッケ。

食べやすくコラーゲンたっぷりで女性に大人気♪翌日お肌もぷるん

グルクンは沖縄の県魚（鯵のような魚）。唐揚げにしてポン酢で

あっさりスープが毎日でもいける素朴な味。トッピングも豊富♪

沖縄そばとイカ墨すごく合います♪歯が黒くなっても食べたい品

女性や常連さんに人気☆ゴーヤやスパムなど具は全部、沖縄の食材

沖縄方言で「何だこれは！」の意味。アンダミリーと卵とポーク入

沖縄のアイスと言えばコレ♪さつまいもはかなり濃厚でおすすめ☆