境港直送の活魚と御料理 町家居酒屋
まちやいざかや ちくちくや なんばてん
町家居酒屋 矗々家 難波店
- 050-5816-6961 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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町家居酒屋 矗々家 難波店 料理
お店のこだわり
とにかく旨い矗々家の魚
朝獲れあり厳選品あり うまい魚を求めて選び抜いた漁港より、その日あがった鮮度抜群のとれとれをお出しします。
料理は全て板前の手作り
若いカップルには今感覚のおしゃれな盛り付けを、年輩の方にはからだに優しく舌に馴染んだお晩菜を、産地直送の厳選素材を使い、割烹出身の料理人が心を込めて手作りします
町家居酒屋 矗々家 難波店 おすすめ料理
贅沢七種造り盛り合わせ、一人前１３８０円（二人前より）。画像は三人前です。
朝、水揚げされた新鮮魚貝を存分に楽しむ。
1380円（二人前より）
こだわり豆富料理 七味七彩豆富と生麩の田楽
もっちり感が◎七種の風味で楽しめる生麩。こちらも人気の一品です。
980円
カリカリチーズと温泉玉子のシーザーサラダ
新鮮野菜に特製シーザードレッシング。カリカリチーズが絶妙なアクセントになっています。サラダ、一番人気です。
780円
町家居酒屋 矗々家 難波店 料理
- 【名物びっくり造り盛り】鳥取・境港で朝水揚げされた新鮮魚貝を毎日仕入れています
- 【ぐつぐつあったか旨鍋】鍋を囲んでほっこり！季節小鍋から大鍋まで品揃えたっぷり
- 【こだわり豆富料理】曽根崎豆富高級自芽大豆100％良質の水、沖縄産天然にがりを使用
- 【名物とり料理】大自然の中で育った但馬鶏は甘み、弾力も格別、引き締まったうま味
- 【海鮮おすすめ一品】割烹出身の職人が手間ひま惜しまず本物の味を手づくりします
- 【旨いもんいろいろ】おなじみの一品新しいお惣菜、今日一杯を楽しくする酒の肴
- 【お野菜たっぷりサラダ】鮮度を大切に安心安全にこだわった旬の野菜を美しく食べる
- 【〆のお食事】特Ａランク受賞の山形ブランド米はえぬきを使用ふっくらつやつやのお米
- 【手作りデザート】いわゆる「別腹」パティシェ手づくりのデザートで楽しむ幸せな時間
【名物びっくり造り盛り】鳥取・境港で朝水揚げされた新鮮魚貝を毎日仕入れています
料理長厳選の毎日、仕入れる新鮮な魚。味にこだわった自信作
旨い魚を堪能したい方に特におすすめで新鮮魚介が楽しめます
【ぐつぐつあったか旨鍋】鍋を囲んでほっこり！季節小鍋から大鍋まで品揃えたっぷり
矗々小鍋880円、ちゃんこ980円、湯豆腐580円、てっちり1380円
「鮮度抜群の朝引き鶏」コラーゲンたっぷりの鶏ちゃんこ
「じっくり煮込んだ絶品だし」くせになる味噌仕立て鍋
「海の幸の旨みをギュッと凝縮」渡り蟹・蛤・海老の旨味たっぷり
「漁場直送国産とらふぐ」引き締まった鮮度抜群、朝〆のふぐ
【こだわり豆富料理】曽根崎豆富高級自芽大豆100％良質の水、沖縄産天然にがりを使用
とうもろこし・トマト・落花生・枝豆・濃厚チーズ
玉ねぎ味噌・チリマヨ・赤田楽・木の芽・チーズ・柚子・トマト
【名物とり料理】大自然の中で育った但馬鶏は甘み、弾力も格別、引き締まったうま味
もも・砂ずり・かわ・ねぎ身・なんこつ
おろしポン酢・タレ・しそ梅・チーズ・唐辛子味噌・木の芽味噌
【海鮮おすすめ一品】割烹出身の職人が手間ひま惜しまず本物の味を手づくりします
【旨いもんいろいろ】おなじみの一品新しいお惣菜、今日一杯を楽しくする酒の肴
一本一本、職人の手作り、京風のやわらかい出し巻きです
【お野菜たっぷりサラダ】鮮度を大切に安心安全にこだわった旬の野菜を美しく食べる
【〆のお食事】特Ａランク受賞の山形ブランド米はえぬきを使用ふっくらつやつやのお米
【手作りデザート】いわゆる「別腹」パティシェ手づくりのデザートで楽しむ幸せな時間
町家居酒屋 矗々家 難波店 感想やQRコード
最終更新日：2011/11/25
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