落ち着いた和空間で旬を楽しむ大人の居酒屋
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わがまま屋 料理
お店のこだわり
こだわりの地野菜たち！
京都上賀茂の新鮮な京野菜や契約農家直送の地野菜など、旬の野菜をふんだんにお楽しみいただけます♪
京都の食材や地酒も多数！
地元でも愛される京豆腐、京湯葉、京生麩、京野菜などを使用したお料理を多数ご用意していますので観光や出張で京都にお越しのお客様にもお喜びいただいています。
わがまま屋 おすすめ料理
京名物！【活はも落とし】
瀬戸内産の活はも入荷！甘みもしっかりノッている旬の京料理！
1200円～
旬です！ 【京野菜の揚げびたし】
トロリと肉厚な賀茂なす、分厚く甘みの強い万願寺、旬の京野菜をシンプルに…♪
780円
特製！【こだわり京豆腐と湯葉のサラダ】
町の小さな“おとうふ屋さん”で特別に造っていただいた、手作り京豆腐とトロトロ湯葉のヘルシーなサラダ♪
780円
わがまま屋 料理
【本日のおすすめ】
よこわ、しまあじ、いさき、真鯛など。内容は店主おまかせ♪
輪島の海女さんが素潜りで獲ってきた天然物♪
今が旬の小鮎をサクサクの天ぷらに‥♪
シャキシャキの食感がヤミツキ♪
海の宝石“白海老”♪香ばしさが食欲をそそります。
今、話題の塩麹は必須アミノ酸が豊富に含まれた健康調味料♪
京の地トマト！京都久御山の二木農園さんの有機栽培トマトです。
夏に食べたいさっぱり系…♪
伝統京料理。白味噌に漬け込んだほんのり甘い真鯛。京野菜添え。
【こだわり京素材】
肉厚な賀茂なすと甘みの強い万願寺。旬の京野菜をシンプルに…♪
京中上げ湯葉と焼き京生麩を田楽みそで‥
細巻き湯葉をあっさり出汁で♪
ぶ厚くトロッとした食感の京湯葉。
旬の鱧を香ばしく…。焼き野菜添え。
昔ながらの小さな“お豆腐屋さん”で特別に造って頂いてます！
【定番メニュー】
テレビでも紹介されたぶ厚いおあげを特製しょう油で香ばしく♪
ふわふわに焼き上げたお好み焼き風♪あっさり出汁でどうぞ。
脂のノッた高級魚
脂のノッたホッケ。
サクッと揚げた海老天を抹茶塩とマヨネーズで‥。
ズワイガニの身とマカロニが入った大きめクリームコロッケ♪
ジューシーでやわらかなこだわり地鶏使用！
別名“三角軟骨” 身も付けたままカリッと！
定番！豚ロースと玉ねぎの串カツ！
〆鯖と炙り〆鯖とハーフ＆ハーフもできます。
京赤地鶏のもも肉使用！ジューシーな肉汁が溢れます。
トロトロ豚の角煮♪
特選白もつと特製ダレで‥絶品！当店の人気ＮＯ.１
パリッとジューシー♪
お肉の王様サーロイン！ひとくちサイズにカットしてあります。
特製フランスパンのクルトン入り♪わがまま屋のシーザーサラダ☆
野菜中心でボリュームたっぷり！珍野菜が入ってることも…
フレッシュトマトのマルゲリータ
１つで２度おいしい自慢の逸品です。
【ごはんもの】
特選鯖と福井コシヒカリ使用！
本日のお刺身がのってます。
ほんのり甘い特製たいみそはごはんのお供にピッタリ！
わがまま屋名物。爽やかな辛味の冷たいおそば！
とろとろの汲み上げ湯葉、だし醤油、御飯が三位一体♪
本場 越前港でつくられる鯖のぬか漬けは美味！
ふわふわとろとろの玉子がのったオムライス。
【ちょっとおつまみ】
【〆のデザート】
備考
- 内容は当日の仕入れの状況により変更する場合がございます。ご了承下さい。
わがまま屋 感想やQRコード
最終更新日：2012/06/02
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