鮮魚料理と地酒
柳せ やなせ 料理
お店のこだわり
極上の三浦魚介を堪能
オーナーが毎朝直接港まで出向いて仕入れる鮮魚を調理！自ら目利きし、買い付けるからこそ、この値段でこの素材が提供できるんです。
勿論、旨い酒も揃ってます
旨い魚、旨い料理には、旨い酒。乾杯には『八海山ビール』がおすすめです。
柳せ やなせ おすすめ料理
するめイカのお造り
新鮮なするめイカは、弾力も抜群！山葵と醤油を少しつけると、お酒の最高のお伴に！
- 円
三浦産おちょぼぐちのカワハギのキモ造り
その日の朝に捕れたカワハギは、新鮮そのもの！脂の乗った逸品で、お酒も進みます。
1890円
佐島産朝網の生シラス
ぴちぴちの生シラスは、お酒のつまみにぴったり！かぼすを絞って、さっぱりとどうぞ！
630円
柳せ やなせ 料理
小粒で脂がのってます
スルメイカ・スミイカ・アオリイカ他
海の香りとコリコリの食感
注ぎ足しの煮汁で
香ばしく柔らかい食感
フライドポテト添え
フライドポテト添え
フライドポテト添え
ミネラル塩で！
身の締まった海老の王様
ワサビで！
辛みそ味で
ポテト添え
備考
- この他にも、毎朝水揚げされた旬の魚介の料理もございます。なお、天候等により入荷できない食材もございます。
柳せ やなせ 感想やQRコード
最終更新日：2012/05/11
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