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各国料理


チャイダチュラ

TEL
078-331-0066

チャイダチュラ

住所・アクセス(地図を見る
兵庫県 神戸市中央区加納町4-7-2ALBA北野坂ビル1F
営業時間・定休日
月~日 17:00~22:30 土・日・祝 11:30~14:30
定休日:無休

チャイダチュラ 口コミ(1件)> もっと見る

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トルコ料理は世界三大料理の一つです♪

世界三大料理の一つであるトルコ料理。
久し振りに食べたくなって行ってきました。
ここはホントに小さいお店ではあるけれど、気さくなトルコ人オーナーシェフが美味しい本場のお料理を作ってくれるんです。


トルコのエフェスビールを飲みながら、

冷たい前菜はアジュルエズメ
みじん切りにしたピーマン、トマト、玉ねぎなどなどをチリペッパー入りのドレッシングで和えたもの。
エキメキというトルコのパンに乗っけて頂きます♪


暖かい前菜は焼きへリムチーズ
こんがり焼けたキプロスのへリムチーズ。
塩気が強いチーズなので、お酒のお供にはとっても素敵♪
かなり気に入った一品♪


ここでトルコのワインにチェンジ
アンゴラという赤ワイン


そしてシシケバブ
コレは中東料理の定番だよね♪


キョフテ
ラムの挽肉の肉団子です。香辛料たっぷりで美味しい!


トルコのピザ、ピデを2種類。

まずはラフマージュン
先ほどのアジュルエズメを乗っけて焼いた薄焼きピザって感じ。


そしてペイニルリピデ
トルコ白チーズとチェダーチーズのピデです…つづきを読む

samanthaさん(40代前半/女性)

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