韓国肴酒・宮中料理/韓国式料理の居酒屋
さらんばん 料理
さらんばん おすすめ料理
サムギョプサル
香ばしく焼いたもち豚の三枚肉にお味噌やにんにく等を乗せ、サンチュやごまの葉で包んで食べます。
1680円
海鮮ジョンゴル
カニ・エビ・ハマグリ・タコ・貝など海の幸と野菜がたっぷり。
2625円
ソウルプルコギ
牛肉を色んなお野菜で包みこんで頂く大人の焼肉料理です。ソウル地方ではスープが逃げないよう石板で仕上げます。
2625円
さらんばん 料理
【オススメ】
香ばしく焼いたもち豚の三枚肉等をサンチュで包んで食べます。
カニ・エビ・ハマグリ・タコ・貝など海の幸と野菜がたっぷり。
韓国でも大人気のスパムやソーセージが入ったお鍋
牛肉を色んなお野菜で包みこんでいただく大人の焼肉料理です。
ほくほくのジャガイモの美味しいお鍋
地鶏まるごと一羽にもち米、高麗人参、なつめ等が入った韓国料理
新鮮なモツと旬のお野菜たっぷりのお鍋。
韓国の手長タコと牛肉の旨みが合わさった人気のお鍋
新鮮で歯応え抜群の若鶏と旬野菜を一緒にいただく美味しい石板焼
おぼろ豆腐の入ったピリ辛のチゲ
お野菜たっぷりの特製ソースで作ったピリカラお肉のスープ。
魚介類や韓国野菜を味噌仕立てで仕上げました
【韓式デザート・ご飯】
季節のナムル・特製石焼・石焼ユッケ等様々な種類があります
プルコギのお肉が入ったピリカラキムチ焼き飯。
のり巻に豪快にチャンジャを乗せた一品
彩り鮮やかな伝統的なお餅のデザート。
【チゲ・ジョンゴル】
プデ・ミソ・キムチ・おぼろ豆腐・テイジキムチ
海鮮・コプチャン・ナクチ・カムジャタン等色々あります。
【石板焼・肉料理】
豚のカルビを香ばしく焼き上げて、お野菜に包んでどうぞ。
お野菜とピリ辛に炒めました。
韓国特有の「手長ダコ」を一匹まつごと使い、旬野菜と一緒に頂く
【一品料理】
シェフのおすすめ5点セット
丁寧に仕上げた自家製の蒸し豚・キムチを一緒に食べてみて下さい
たっぷりの野菜と春雨を炒めた一品
韓国女学生に人気のおやつ♪
むし豚、エビ、お野菜を春巻きにしたヘルシーなピリ辛料理
コチュジャン仕上げ
ソーセージに春雨、豚肉、餅米が入り、鉄分たっぷりの独特の味
プリプリのイカと旬野菜をピリカラに炒めた一品。
これぞ韓国の醍醐味。最も辛く、辛い中に旨みとコクで人気商品。
★完全予約制★韓国でも重宝されるアンコウ料理です。
【フェ】
イカ・タコ・盛り合わせ・ユッケ・サンナクチ
【オススメの宮中料理】
3日前に要予約。食材と薬味が揃った時のみ振舞われた至高のお鍋
色々な惣菜を独特の薄皮にまいて食べる代表的な宮中料理。
牛ロース・エリンギ・人参・葱など色鮮やかに串にさしてある料理
黒胡麻、松の実、かぼちゃ・あわび等様々な種類がございます。
パジョン・ホバクジョン・肉・魚・かき・盛り合わせ等、種類豊富
備考
- ※プデチゲ及びジョンゴルは2人前よりお願い致します。お値段は1人前になっております。
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最終更新日:2012/03/13








