路地裏ビストロ&鉄板焼 羊の家 堺東店 料理

合鴨を薫製しブラックペッパーを合わせました。ビールにぴったり

ケッパーをきかせたトマトベースのマリネです。

その日のおすすめのチーズ４種ご用意しました。

トマトのドレッシングでどうぞ。

10種類の野菜と生ハム・ツナ・塩こぶを特製ドレッシングで

ソテーしたシーフードをサラダの上にトッピング！

香ばしく焼き上げたベーコンとホーレン草と共に

サーモンととろーり玉子のサラダの上にグリーンペッパーのソース

Ａ４ランク以上の黒毛和牛の濃厚な部位を使用してます。

キメの細かさ、柔らかさ、味共に最上質の黒毛和牛Ａ４以上を使用

シェフ厳選の季節野菜をじっくり焼き上げました。

30分以上かけて蒸し焼きしたキャベツは甘みがぎっしり。

貝の洋風酒蒸しです。貝は季節によって変わります。

長時間煮込んで柔らかくした牛タンを厚切り塩焼きで。

とろける様に柔らかく煮込んだ牛タンと鉄板仕上げでどうぞ。

脂身がほんのり甘い茶美豚を一度煮込んで香ばしく焼きました。

シェフ特製ベシャメルソース＆チーズの濃厚クリーミーな味わい☆

しめにピッタリのあっさりパスタ。

パスタの定番人気

青森産にんにくをたっぷり使った深い味わい

たっぷりの魚介をトマトソースで

サクサクに焼いたライ麦パンの中にパスタが入りました。

きのこたっぷりの和風ピラフです。しその風味であっさりと

香ばしいにんにくの風味が食欲をそそります

濃厚なチョコレート味を楽しんで♪

自家製カスタードのクリーミーなブリュレ

フランス産のクリームチーズをたっぷり使ったシェフ自慢のケーキ

かぼちゃの甘味がたっぷり味わえるデザート

バニラビーンズたっぷりのアイスクリーム

シャーベット2種