◆◆◆蒸籠（せいろ）蒸し・炙り焼き◆◆◆
なごやこもんめいえきてん
那古や 胡紋 名駅店
- 050-5831-2951 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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胡紋 料理
胡紋 おすすめ料理
三河産大あさりの炙り焼き
本物の味をどうぞ！
480円
焼酎各種 愛知の日本酒
こだわりや地焼酎・地酒まで幅広くろ取り揃えております♪
470円～
鹿児島産黒豚の蒸籠（せいろ）蒸し
鹿児島産の黒豚です。本当の味を蒸籠でお召し上がり下さい。
1名様1400円(2名様～)
胡紋 料理
～蒸龍蒸し～素材を蒸す事で余分な脂を落とし,美味しさをとじこめ,旨みを凝縮した料理
高級鹿児島黒豚使用。本物の豚の味を召しあがってください。
地元三河の地鶏。脂肪分が少なくとてもヘルシーに召し上がれます
黒毛和牛を柔らかく蒸しあげますゴマだれかポン酢でどうぞ！
とりあえず
とりあえずの定番の枝豆を蒸籠で蒸します
おちまみの定番ワサビの香りで食がすすむ
いつもの冷奴に、ゴマ油をかけて
星野仙一氏が認めたキムチです
お漬物3種の盛り合わせ
お酒のお友
甘めのミソをかけた名古屋名物
甘辛いタレとコショウで味つけ。不動の名古屋名物。
オーダーが入ってから巻きます。玉子の中からダシがたっぷり
お刺身の盛り合わせ
野菜彩祭
きゅうり、大根、キャベツ。味噌風味のソースで
オリジナルドレッシングで
アメリカのKoBuさんが考えたドレッシング
おでん
トリガラと昆布で取ったダシのおでん。薬味にカラシとゆず
炭火炙り焼き
大あさりをそのまま炙る、本物のあさりの味をどうぞ
軽く炙ったエイヒレを一味マヨで。日本酒、焼酎に
炭火でふっくらジューシーに
磯の香りとこりこりした触感は抜群
香ばしく焼いた鳥はビールにぴったり
ジューシーな豚肉の脂がビールにぴったり
自家製つくねレンコン入り
しめのめし
自家製の出汁でさらさらと
飲んだ後の胃にやさしい味付けで
大葉とゴマとしらすと大根おろしのごはん。新鮮なしらすの塩味を
魅惑のデザート
プリンの表面をさとうをこがしてパリパリに
日替わりのアイスクリーム
備考
- ※当店はテーブル会計となります。会計の際は近くのスタッフに一言お声をかけてください。
胡紋 感想やQRコード
最終更新日：2012/01/31
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