菜香 新館 横浜中華街

ここの海老は、どの店より「プリッ、ぷりっ」です。絶対、海老料理がお奨めです。
「えび蒸し餃子」はメジャーな一品です。他店と違うのは、皮の素材と透明感です。
「もちもちっ！」としている皮から透き通って見える海老は食べると「プリッ、ぷりっ」です。
「五目蒸し餃子」にも、五目といいながら、海老が「プリッ、ぷりっ」と主張しています。
「えび入り蒸しクレープ」は米粉で作ったまさにクレープです。
「もちもちっ！」とした食感は、ほんのり甘く、海老の甘さも加わって、本物のクレープを超越した美味しさです。
甘たれをつけて食べると、一級品の料理となります。
「えびのウエハース巻揚げ」は「私的圧倒的一番人気」で、お奨めです。
「プリッ、ぷりっ」のえびとウエハースのさくさく感は他では味わえません。絶対癖になります。
添えてあるマヨネーズをつけて食べると尚、美味しい。マヨラーにはたまらない一品です。　
食べても、食べ飽きないにも程があります。
最後は「五目チャーハン」の「プリッ、ぷりっ」のえびが占めとなります。
もう、大満足です。通いつめて、そろそろ２５年くらいでしょうかー！？
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