あぐーにそると
投稿日 : 2009/08/07
うしさん(20代後半/男性)
| 行ったのは | おすすめメニュー |
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| シチュエーション | |||
| 使った金額 | 3001円~4000円/一人あたり |
粟国の塩は、辛味がない。
塩なのに最初甘くて、塩気が遅れてやってくる。
「なんじゃこりゃ」ってくらい、変な塩。
例えば、そんな塩とレバーの話。
本当に旨いレバーは、クセがないだけじゃなく、しっかりと味がある。
塩っ辛いだけの塩じゃわからない、喉の奥で香る独特の微かだけど、力強い風味。
粟国の塩は、最初甘い。
だから、その風味を味わえる。
その後、塩気がくる。
だから、風味と食感をまとめる。
なんじゃこりゃって、思います。
旨いレバーなので、皆さんにも是非、試していただきたい。


















