創作和食・蕎麦居酒屋

そばいざかや たかだや おおさかおはつてんじんてん

そば居酒屋 高田屋 大阪お初天神店

TEL
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高田屋 大阪お初天神店 おすすめレポート詳細

恐るべし 高田屋 お初天神店

投稿日 : 2010/08/03

電化さん(40代前半/男性)

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行ったのは 夕食 おすすめメニュー
  • 板盛りせいろそば
  • 自家製そば味噌
  • そば屋のだし巻き玉子
シチュエーション 仲間・友人と
使った金額 3001円~4000円/一人あたり

元々、同僚に連れられてランチに行った店である。
天丼セット(天丼+板蕎麦)850円。
カリッと揚がった海老天が5本ものっている。
甘めのたれと相まって、何とも美味である。
板蕎麦も艶といいコシといい、私好み。
それに輪をかけて、スタッフの接客態度がすばらしい。
元気にハキハキと、しかも、ランチ時なのにバタバタしていない。
ランチ後の珈琲のお勧めをお断りした時の少し悲しそうな表情。
全てが流れ作業ではなく、生きている店なのである。

その後、ランチ、ディナーで度々利用させていただいているが、
行く度に、気持ちよく食事できるのである。
接待、デート、宴会、友人と様々なシーンで期待に応えてくれる。
こんな、使い勝手のいい店は梅田界隈ではそうそう無い。

そして、何より驚いたのが、ボトル入れた際に水割りを作ってくれること。
ここはクラブではなく、蕎麦屋(居酒屋)なのである。
それも、最初の一杯だけではなく、グラスが空けば作りに来てくれる。
黙々淡々と作るのではなく、笑顔で話しながら作ってくれる。
そして、トイレに立って帰ってきた際、新しいおしぼりを出してくれる。
ここはクラブではなく、蕎麦屋(居酒屋)なのである。
これに美味い料理があるのだから、気分が悪い訳が無い。
お勧め料理もポンポン出てくる。ほんとに自分が好きで薦めている感じ。
ちなみに、料理は「だし巻き」、「厚揚げ」が美味かった。

最後は〆の板盛りせいろそば。
艶々してて、コシがあってうまい。
わさびは本ワサビを自分でおろし金でおろします。
蕎麦の後には蕎麦湯と蕎麦茶が出てきます。

おなかも気分も満腹丸。
二人のスタッフにエレベータホールまで見送って頂いて、店を後にしました。

と、長くなったが、久々に気分のいい飲み屋に遭遇した。
気分が良いと言うより、感動ものの質である。
今まで、この店を知らなかったのが、残念でならない。
このコストで、接待に十分通用する質を持っている。
店長の小気味のいい厳しさが、店中に行き渡っている。
スタッフ一人一人が、良い緊張感の中、仕事している感じ。
同じお金使って、飲み食いするなら、こんな店に通いたいと思うひと時でした。

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