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鱈白子炙りポン酢
この季節に嬉しい鱈白子！シンプルな調理法だからこそ、素材の良さを味わえる。季節を感じる逸品。
800円
絶品料理と多彩なお酒の和食場『冠』
わしょく ばー かむ ふなばしほんてん
和食-場- 冠 “come”カム 船橋本店
- 050-5816-1845 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
本格焼酎・日本酒は80種
店主が全国各地から取り寄せた焼酎や日本酒は常時80種以上！お酒好きの方にはたまらない！
静岡産アジさばきます。
店内の大きないけすに入った、静岡産アジさばきます！他、活きのいい魚介類のおすすめを聞いてみて下さい。
大人の個室空間
大人の個室空間も設える【冠】和の繊細な味わいをゆっくりと愉しむことができます。
メッセージについての詳細は、直接お店にお電話ください。
ほっき貝バター焼き
ほっき貝をとろりと味わえるバター焼き。バターの香りが食欲をそそります。
750円
兵庫 かき磯焼き
牡蠣のうま味と磯の香りを閉じ込めた逸品。濃厚な味わいが焼酎によく合う。
650円
ゆでたん
箸で切れるくらい柔らかに、じっくりと煮込みました。
580円
塩炙り
塩、胡椒のシンプルな味わいに。極柔塩炙り！！
680円
サザエ刺身・なめろう・香草焼き・つぼ焼
各1200円
蛤の和風リゾット
和風ドリア…900円
750
旬の食材！本日のおすすめ
◆富浦 さより刺身500円 ◆大分 いなだ刺身600円 ◆くじら刺身800円 ◆活ほっき刺身800円 ◆北海 蛸ぶつ680円 ◆くじら刺身800円 ◆ほや塩辛350円
兵庫県産 かき料理
◆かき磯焼き650円 ◆牡蠣フライ700円 ◆牡蠣と木の子の香草焼き800円 ◆塩煎り銀杏450円 ◆ししゃも（３本）450円 ◆琵琶湖 わかさぎ唐揚げ550円
暖かな照明が過ごす時間を演出する小上がり席。12名様で貸し切ることもできます。
20名の宴会がOKの小上がり。落ち付いた雰囲気の中、美酒美食を堪能できます。
船橋駅北口からわずか1分。喧噪を離れ、裏路地にひっそりとたたずむ大人の隠れ家。
お酒を愉しむカウンター席もございます。
小宴会には小上がり席
企業様やご友人様との小宴会には、小上がり席を用意しております。12名様～貸切りでご利用することも可能です。
4名様までの完全個室
ゆったりと過ごせる完全個室を設えておりますので、事前予約の際にお申し付け下さい。
美酒美食を取り揃え
お客様に本当に美味しい料理を愉しんでいただけるよう、食材の目利き・選定にもこだわり、和の卓越した職人の手料理を提供致します。
常時80種以上の焼酎日本酒
店主が各地から仕入れた焼酎は、全てお店で愉しむことができます。思い思いの銘柄焼酎を傾けて一杯やるのも楽しみの一つです。
冠 come カム 船橋本店 詳細情報
基本情報
| 店名 | 和食-場- 冠 “come”カム 船橋本店 |
|---|---|
| 住所 | 千葉県船橋市本町５‐３‐１１ |
| 電話 |
050-5816-1845 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 |
| 営業時間 |
■ランチ11:30～14:00 ■ディナー日～木17：00～翌24:00/金土祝前～翌2:00[LO翌1:00] |
| お問い合わせ時間 | 11:30～24:00 |
| 定休日 | ■月曜日・12/31～1/3 |
お支払い
※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。
| 平均予算 | 3800円 |
|---|---|
| クレジットカード | VISA､マスター､UC､アメックス､DC､DINERS､JCB |
| 料金備考 | お通し：500円 |
お席・設備
| 総席数 | 32席(和の職人の味を堪能できるよう、落ち付いた和空間となっています) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 36人 |
| 個室 | あり ：4名様まで対応できる完全個室あり。 |
| 座敷 | あり ：20名様までの小上がりで寛ぐことができます。 |
| 掘りごたつ | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：12名様以上で小上がり席を貸切で使用することができます。 |
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
その他
| 飲み放題 | あり ：本格焼酎や地酒など豊富に取りそろえております。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙席なし |
| 携帯電話 | つながる |
| Wi-Fi | なし |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 ：お子様連れでお食事を楽しむこともできます。 |
| ウェディングパーティー 二次会 |
御相談に応じますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
| 備考 | － |
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裏路地の奥にこだわりの店を見付けました
投稿日 ： 2007/01/08
北口の裏右側のガード下からの路地に入っていき
ここまでは普通は来ないだろうと言う場所にこのお店はあります。
お店は狭くカウンター数席とテーブル2個と座敷のみです。
店内はコンクリの打ちっぱなしでいい雰囲気でバーっぽい作りですが
料理は純和風で素材と鮮度にも拘った料理が楽しめます。
全体的に素材を楽しむという感じなのでビビっと来るような物は有りませんが
薄味に仕上げた上品な味は充分美味しく頂けました。
中でも本日のお勧めの鯨の竜田揚げは中がレアで柔らかく
肉汁があふれ出す一品でこれはぜひ食べてもらいたいなと思う。
さんじさん（30代後半／男性）
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