かまどか 立川店 料理

烏賊は肝もおいしいんです。丸ごと食べてください。

あぶらの旨味が自慢の一番ジューシーな大きい「ほっけ」です。

この金平は蓮根の食感が全てです。

茄子と味噌は相性抜群！白練胡麻で作った特製ソースで。

箱根百年水を使用して天然素材だけで作った小田原産かまぼこです

かまどかに来たら絶対食べて貰いたい一押しサラダ！

さっぱりしたサラダが食べたい時にどうぞ。

かぶのすりおろしを雪に見立てて。自慢のだしで蒸し上げました。

最初は出汁だけで。次は具材と一緒に飲みほして下さい。

定番の玉子焼きにかまどか自慢の出汁を使った餡をかけました。

鮪／鰹／真鯛／サーモン／つぶ貝

鮪/真鯛/鯨/鰹/サーモン/イカ/つぶ貝

貝のこりこり感は堪らない美味しさ。

香り高く旨みの凝縮されたまろやかなだし。こだわりの味をぜひ！

極上の出汁を最後まで飲み干してください。お酒とも相性抜群です

昭和23年に「牛タン焼き」は仙台で生まれました。

名前の存在しない希少部位！やわらかくジューシーなお肉です。

特製タレで焼いた大きなつくねを玉子と一緒にお召し上がり下さい

一口食べればふわふわした食感に明太子の香りが広がります！

特製マスタードは、お約束の『二度付け禁止』。

TVでも紹介され大絶賛!!

豆乳を使用する事によってとってもヘルシーに仕上がりました。

鮪・まぐろ赤身・平貝・つぶ貝・サーモン・しめ鯖をご用意

きめ細かく舌触りのいい吉野葛をお召し上がり下さい。

スペイン発祥のお洒落なデザート!