アズ ダイニング AZ DINING 本店 料理

ゴルゴンゾーラとベーコンをアンチョビガーリックマヨネーズで。

ちょっと和風なAZドレッシングでどうぞ。

相性抜群のアンティパスト感覚でお召し上がり頂くサラダ仕立て

スパニッシュオムレツとはスペインの家庭的な卵料理です。1Ｐ

チーズの入ったミートソースリゾットをコロッケにしました。

どっしりした赤ワインのお供でもいいかもしれません・・・・・・

鶏肉を色んなハーブが演出します。香りでも楽しめる一品です。

本場ドイツから取り寄せたジューシーな感覚をお楽しみください

粒マスタードのソースに合うようにカツレツ風に仕立てました。

時間をかけて焼きあげることで、柔らかいパテに仕上がります。

ありきたりのオムレツだけど、ちょっと違う。

秋刀魚、茄子、ズッキーニのハーモニーを口の中で奏でてください

人気のアボカドのパスタ。絶妙だから考えるよりさぁ食べてみて★

トマトソースとチーズのタッグにバジルとフレッシュトマト。

魚介の味の浸み込んだ漁師スタイルのトマトソーススパゲティ

ちょっと和風というか完全に和風のスパゲティ。

あさりを使ったペペロンチーノスタイル。ボンゴレをご賞味あれ！

ロースハムとブロッコリーの入った濃厚なクリームであつあつです

いろんな温野菜とベーコンをトマトソースでリゾットにしました。

具材はその時のきまぐれでトッピング

ふわぁふわぁの卵。そしてデミグラスソース・・まさに究極。

とんかつ」じゃなくて「カツレツ」です。

サルサベルデはハーブを使った緑のソースです。

仕込み時間は約5日。手間暇かけて作りました。

柔らかいのに歯応えのある牛肉。特製デミグラスソース。

材料を煮込むシンプルな料理。その分、素材の旨みが分かるんです

“コンフィ”とはお肉を脂でゆっくりと煮るフランス料理。

コース料理をご予約で無料になります別途注文（2000円）要予約

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