和の美味しさを大切にした創作料理の店
びみしゅんさい やすま
美味旬菜 靖馬 YASUMA
- 050-5816-7459 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
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美味旬菜 靖馬 料理
美味旬菜 靖馬 おすすめ料理
鱸(すずき)のオープンパイ包み焼き
パイでふたをして、すずきの美味しさを閉じ込めました。
780円
生春巻き二色ソース靖馬風
京野菜をつかった靖馬の生春巻き。エスニックに和風にと2つの風味で。
740円
特製七串焼き盛り合わせ
新鮮な鶏を特製ダレで焼いたオススメの一品
950円
美味旬菜 靖馬 料理
【お造り】
日替わりで、その日最も新鮮な四種を盛り合せ
毎日替わりで、新鮮なお造りの盛り合わせ
【即菜】
お豆腐で作った新食感。蜂蜜とブルーベリーをつけてバケットに…
【菜菜】
とにかく具沢山なシーフードたっぷりサラダです
【鮮物】
まったりした美味しさがお口の中に広がります。
【揚げ物】
欲張りな揚げだし豆腐。美味しいおだしがからんでいます
【炒め物】
こんなに美味しくてとってもヘルシー
かんずり/雪国でつくられる辛口の調味料をおろしに加えました。
【焼き物】
新鮮なスズキをパイ生地で蓋をして焼き上げました
赤ワインソース又はおろしポン酢で
茄子と生麩。贅沢な田楽です。
【煮物】
靖馬じまんのおでん。薄味でもじっくり旨味とコクがしみています
とろとろの柔らかさがたまりません。旨味がじゅわっと溢れ出ます
【串もの】
七串盛りに＋手羽先・ねぎま・せせり
焼き鳥・つくね・砂ずり・かわ・うずら・青唐・玉ねぎ
【ご飯もの】
和風葛あんがとろ～りと…
しば漬とハタハタの香ばしさが利いた焼飯です。
【麺もの】
【デザート】
良質のアイスに果実ソースをかけました
旬の果実とクリーミーな味わい
こんがり焼いたアーモンドたっぷりの新食感デザート
【日替わりおすすめメニューの一部】
美味旬菜 靖馬 感想やQRコード
最終更新日：2010/01/21
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