鳥元 中目黒店

中目黒の居酒屋ビルの１階。
扉を開けて和風な通路を抜け店内へ。
前に厨房、横に魚が泳ぐ水槽があるカウンターに着席。

まずは『かちわりチーズ』をオーダー。
イタリア産グラダパターというチーズだそうで、
正にかちわりって感じで、かなり歯ごたえがあります。
ガキッと噛んで咀嚼すると次第に口の中に苦みを伴った
濃厚なチーズの香りが広がって、んん～芳醇～。

次は『アボカドと水茄子、加賀太胡瓜のバーニャカウダ』。
２人前から注文てことでボリュームたっぷり。

早速、加賀太胡瓜をカリッと…。
普通の胡瓜より大きいけど大味ってこともなく
胡瓜の清涼感をしっかり味わえて良い感じ。

ではでは次は水茄子を、サクリと…。
う～ん、みずみずしい～。
水茄子自体の微かな淡い甘味だけで、
ソースも何も付けなくともイケるぅ。


途中、満席のカウンターなので広さが限られている処に
どんどん料理をオーダーして狭くなり過ぎて、
グラスを倒してしまうというハプニングがあったのですが、
店員さんが機敏に対応してくれ、
更に「狭くてすみません。」と謝ってくれて大変好感が持てました。


さあ、そして本日の〆は『特盛せいろ…つづきを読む