黄橙茶 葵区 両替町 料理

旬の野菜を漬けました

自家製ガーリックオイルとハーブソルトが後引く味に。

オリーブの中にアンチョビが。クセになります。

バターを和えたマイルドな塩辛を絡めて食べやすくしました。

黄橙茶の定番

ゴーヤにちょこっとピリ辛のゴマダレを和えて最高のおつまみに。

シャキシャキ水菜をカリカリジャコと和風ドレッシングで

シーザーサラダにゆで卵をすりおろしてまるでミモザのお花の様。

自家製食べるラー油を使ったドレッシングと温玉でマイルドな味に

アボカド、サーモン、タマゴが一口で、濃厚なアボカドメニュー。

ふんわりスパイスの香り唐揚げ

マイルドなマスタードソースはアツアツで

柔らかく塩茹でした豚ばら肉はサッパリしてポン酢と相性抜群。

Ｍ氏特製のトマトソースは巷で評判♪柔らかチキンとの相性も◎！

チャーシューに掛けたネギ塩ダレは、その下のキャベツとも◎！

シェフの一押し！デミソースでことこと煮込んで肉汁もデミに！！

皮付きポテトはちょっと中華風！？

フライドポテトに玉ねぎ、ケチャップととろ～りチーズ♪

ピリ辛オイルでぐつぐつ煮ちゃいました

一個分のジャガイモにみんな大好き明太マヨ。鉄板ですね。

さっとごま油で炒めたキャベツにカリカリジャコをかけて

ちぎったクリームチーズにおかか、おろし生姜、刻みネギで奴風

ほんのり塩気の効いたモッツァラレラチーズを大葉と一緒に

ぷりぷりムール貝はワインにピッタリ！

モッツラレラとトマトをバジルソースで

スモーク、ブルサン、プロセス、ミモレット、ブルー、等６種盛り

懐かしいナポリタンの味

たっぷり生クリームの濃厚ソース。ベーコンも入って贅沢に

人気のチキンカレーをバターライスにのせて卵までのせて鬼に金棒