釜飯＆串焼＆手作り創作料理
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かまどか 町田店 料理
お店のこだわり
居酒屋を超えた居酒屋
『季節毎の旬の食材をより美味しく』『素材の味を生かす』『だしで(料理の味)を決める』をコンセプトに、脇役達(だし・味噌・醤油・粉など)にもこだわりました。
『味』
高砂長寿味噌・利尻昆布・手火山式本枯鰹節・吉野葛・九鬼金白胡麻油・練り胡麻白といったかまどかが惚れに惚れ込んだ伝統ある各地の逸品を訴求しました。
かまどか 町田店 おすすめ料理
北海鮭といくらの釜飯
鮭といくらのダブルな旨みが口いっぱいに広がる。〆は出し汁をそそいで！
830円
特製炙りもつ鍋
お鍋の季節到来♪かまどかはお鍋も充実♪ 牛すき鍋・チゲ鍋・塩ちゃんこ鍋・・・
1355円
焼き野菜串のバーニャカウダー
甘みを引き出した焼き野菜をバーニャカウダースタイルで！
830円
かまどか 町田店 料理
【しょっぱな】
【菜食健美】
バリエーション豊かなサラダがボリュームアップです。
【鮮】
【あっつあつ】
【肴】
【日本一繁盛している焼肉屋さんのお肉】
希少性の高い、『幻の牛串』という串もあります♪
【桜姫鶏】
一本一本手作りで丁寧に焼き上げています。
【油断大好き】
【温】
【飯あがれ】
炙ることでホルモンの脂と甘みをギュッと閉じ込めます。
追い鰹でだしをひかせていただきます。
【釜飯】
【デザート】
かまどか 町田店 感想やQRコード
最終更新日：2012/04/03
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