北海道人の常識を変えた食べ方
投稿日 : 2011/12/29
rinaneko22さん(30代後半/女性)
| 行ったのは | おすすめメニュー |
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| シチュエーション | |||
| 使った金額 | 4001円~5000円/一人あたり |
今回いただいたお店では、北海道の食べ方の固定概念をくつがえし、トロトロの厚い柔らかいお肉を軽くレアで焼いていただき、生臭くなく、またタレが肉のうまみを最大にしてくれる飽きのこないタレでサイコーでした。
北海道の食べ方は、薄い肉を専用鍋でガンガン焼いて、焼けたバサバサした肉をタレにつけて、ガンガン口に運ぶのが定着しています。なぜなら修学旅行やキャンプなどの食べ放題のようなイメージがジンギスカンは強いです。
また、野菜でナガネギを焼いて食べるというのも初体験でした。甘くてシャキシャキしていてジンギスカンの新たな食べ方発見しました。
自分は北海道人ですが、ここのジンギスカンはおすすめです。
hotpepperであらかじめ予約をしておいたので、旅行中にもかかわらずスムーズに夕食ありつけました。(我々で、ちょうど満席でした)

ラムのたたきポンズです。さっぱりして前菜に最高!

厚切り肉を堪能中♪トロトロを味わうため目が離せないです



















