パスタ・ピッツァ・グリル料理
とらっとりあ ヴぇんと よこはまらんどまーくぷらざてん
Trattoria VENTO ～ヴェント～ 横浜ランドマークプラザ店
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ヴェント Trattoria VENTO 横浜ランドマークプラザ 料理
ヴェント Trattoria VENTO 横浜ランドマークプラザ おすすめ料理
ペスカトーレパエリア
風味豊かな魚介のトマトソースと３種類のパスタを絡めて熱々のパエリア鍋で仕上げた、ヴェントオリジナルパスタ！
\1980
チーズフォンデュ
スティック状に焼いたピッツァや旬の野菜を熱々のチーズに絡めてお召し上がりください。
\1680
スペイン産イベリコ豚”ベジョータ”ロースのグリルルッコラとローストポテト添え
ドングリが主な餌のイベリコ豚。中でも最上級ランクのベジョータを塩と胡椒でシンプルに焼き上げました。
200g\2480/300g\3580
ヴェント Trattoria VENTO 横浜ランドマークプラザ 料理
【サラダ】
季節の素材を盛りこんだコブ風サラダです。
アンチョビベースのシーザードレッシングでお召し上がり下さい。
【前菜】
姫ホタテとマッシュルームをハーブ風味のガーリックバターで。
イタリア産の水牛モッツァレラチーズを使ったカプレーゼ
イタリア産生ハムとバルサミコビネガーのサラダ
【ピッツァ】
魚介たっぷりのトマトソースピッツァ
トマト・モッツァレッラチーズ・バジルのシンプルなピッツァ
チーズの塩味がハチミツの甘味とよく合います
バジルペーストにモッツァレラチーズを乗せて焼き上げたピッツァ
【サイドメニュー】
《プレーン・ガーリックフレーバー・ハーフ&ハーフ》
【メインディッシュ】
新鮮なお魚をアンチョビとニンニクのソースでどうぞ
ローズマリー、ニンニクが下味 香ばしく焼き上げました。
イベリコ豚の中でも最上級のベジョータ豚を塩、胡椒で焼きました
鮮魚とアサリをトマトやオリーブ等、白ワインと水で煮込む魚料理
肉厚のステーキにフライドポテトとサラダを添えて
【パスタ】
魚介の旨味たっぷりのソースとショートパスタをパエリア鍋で
さっと揚げた茄子とモッツアレラチーズをふんだんに入れました
皆さんご存じのカルボナーラ！黒胡椒がしっかり効いてます
シンプルなチーズリゾットに生ハムとルッコラをトッピング
ヴェント Trattoria VENTO 横浜ランドマークプラザ 感想やQRコード
最終更新日：2011/12/27
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