アジアンエレメンツ asian elements 料理

錦市場で仕入れた美味しい漬け物。

この業界では有名ブランド。

バラエティにとんだチーズ5種盛り。

旬の活魚にこだわってます。

鴨の味わいを最大限に生かして。

軽くローストした牛肉、硬質チーズがアクセントに。

パンチェッタ(生ベーコン)と人気のアボガド。

アボガド、クリームチーズ、ハチミツ、絶妙のマリアージュ。

パルマ産のパンチェッタ(生ベーコン)のサラダ。

チコリと一緒に2種類のシーザードレッシングで。

フルーツトマトよりも甘いシュガートマト。

酒蒸ししたトリのムネ肉と揚げ茄子のベトナム風サラダ。

実はさつま揚げはバリから伝来したという説も…。

トリカラ、フライドチキンetc定番中の定番？！

人気の自家製チヂミ。

ほんのりカレーの香るインドの野菜パイ包み揚げ。

ブルーチーズとはちみつの癖になる味わい。

ウニとバターの癖になる味わい。

韓国風のピリ辛焼肉を揚げ茄子でサンドして。

じっくり、やわらかく煮込んだ牛タンのステーキ。

海老を濃厚なウニソースで炒めました。

甘酸っぱいチリソース。

ガーリックとバターソースでブルゴーニュ風にソテー。

本場はマジックマッシュ入りらしい…。(チーズオムレツ680円も)

言わずと知れた世界三大スープ。甘・辛・酸の三重奏。

韓国のおもち、トックのチゲ仕立て。

セロリとにんにくの香るオイルソースパスタ。

黒トリュフの香るチーズクリームソースパスタ。

ニンニク、トマトと赤唐辛子の真っ赤な「怒りん坊」パスタ。

鶏肉入りのあっさりとしたベトナム風ヌードル。

卵蒸し麺使用。特製ソース焼きそば。

インドネシアの焼きそば。甘味＆後引く辛さ。

本場のキムチが冴える韓国風のぞうすい。(カルビクッパ950円も)

ココナッツミルクの香るさらさらした辛口カレー。