酔灯屋　天神店

熊本県、千興ファーム直送

その日獲れた鮮魚の盛り合わせ。時季によって内容が変わります。

コリコリの食感で旨みが口いっぱいに広がります。

プリプリの歯ごたえ

鹿児島名物！銀色に輝く旨みをどうぞ。

長浜市場直送。脂ののった、コリコリの食感をどうぞ！

新鮮なさばは、九州ならでは！トロ～っと旨い！

日向灘は水温が高く、高温を好むカンパチには絶妙な環境で、身の締まったプリプリのカンパチ！

ランチの人気商品　1枚 330円(税込)

明太子とマヨネーズが相性ピッタリの薄焼きピザ

もちとナン生地の絶妙な食感

山芋おろしと明太子を鉄板で香ばしく焼きあげました。

新鮮な魚介を使ったサラダ

長崎県雲仙市の田尻さんがミネラルたっぷりの赤土で育てた糖度抜群のじゃがいも

豆楽庵の手仕込み豆腐

熊本県大津市の池田さんが開発した、とても甘いさつま芋

長崎県雲仙市の田尻さんがミネラルたっぷりの赤土で育てた糖度抜群のじゃがいも

長崎県雲仙市の吉本さんが土にこだわったあまーいキャベツ

5本：935円

群馬県産上州豚「とことん」はきめ細かく、ほんのり甘みのある上質な豚肉です。

群馬県産上州豚「とことん」はきめ細かく、ほんのり甘みのある上質な豚肉です。

佐賀県産銘柄鶏を備長炭で焼き上げました

脂が乗ったさばを特製の明太子ダレに漬け込んで焼き上げました

福岡県大川市吉田蒲鉾本店の特製角天

鯛増量1.5倍：1,650円　博多名物「鯛茶漬け」、新鮮な鯛、羅臼昆布と枕崎の鰹節で取った極上の天然出汁、こだわりのご飯が織りなす絶品のお茶漬け。

博多の郷土料理 別名「筑前煮」 鶏肉と野菜の煮物

鹿児島県産黒豚使用。旨味がジュワッと広がります。

脂が乗ったさばを特製の明太子ダレに漬け込んで焼き上げました

明太子の元祖「ふくや」の明太子

山芋おろしと明太子を鉄板で香ばしく焼きあげました。

明太子とマヨネーズが相性ピッタリの薄焼きピザ

大分名物さくさくのとり天をさっぱりポン酢でどうぞ。

肉セット：1,210円、餃子：1個220円、スープ：220円　220円～

麺は博多ラーメンを代表する「一幸舎」に特注し、〆に合う麺を作って頂きました。

※注文が入ってからにぎって焼くので20分ほど時間がかかります

しょうゆ味：110円、炙りしょうゆ味：110円、みそ味：220円　110円～

鹿児島の名店「ふく福」の職人が仕込んだ逸品。

もつ鍋用に特注した細麺のちゃんぽんが極上スープに絡みます。

麺は博多ラーメンを代表する「一幸舎」に特注し、〆に合う麺を作って頂きました。

　2個 550円(税込)

　2個 440円(税込)

　2個 440円(税込)

　1個 220円(税込)

麺は博多ラーメンを代表する「一幸舎」に特注し、〆に合う麺を作って頂きました。

※注文が入ってからにぎって焼くので20分ほど時間がかかります

肉質はさらりとした先でとろけ、柔らかくも芳醇な味わいを感じることができます。※前日までの予約販売

鹿児島の名店「ふく福」の職人が仕込んだ逸品。

鯛増量(1.5倍) 1,650円

特製ごまダレの絶品丼

いか刺、明太トロロ、卵黄の丼